নেরানোর দুটি মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁ Quattro Passi-এ খেতে কত খরচ হয় তা জানুন

আমালফি উপকূলের সুন্দরীদের মধ্যে লুকানো, নেরানোর কোয়াট্রো পাসি রেস্তোরাঁটি একটি গ্যাস্ট্রোনমিক রত্ন যা তার দুটি মিশেলিন তারকাদের জন্য আন্তর্জাতিক মঞ্চ জয় করেছে। এই জায়গাটি কেবল একটি রেস্তোরাঁ নয়, একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা যা ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যকে স্বাদের একটি উদ্ভাবনী ব্যাখ্যার সাথে একত্রিত করে। একটি বিশেষ সুবিধাপ্রাপ্ত অবস্থানে অবস্থিত, কোয়াট্রো পাসি স্ফটিক সমুদ্রের একটি শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য অফার করে, প্রতিটি খাবারকে কেবল তালুর জন্যই নয়, চোখের জন্যও একটি অবিস্মরণীয় মুহূর্ত করে তোলে।

রেস্তোরাঁর মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশ হল যত্নশীল ডিজাইনের ফল যা একটি স্বাগত এবং পরিশীলিত পরিবেশ তৈরি করে, রোমান্টিক ডিনার থেকে শুরু করে বিশেষ উদযাপন পর্যন্ত যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত। শেফ আন্তোনিও মেলিনোর রন্ধনসম্পর্কীয় দর্শন হল স্থানীয় পণ্যের উদযাপন এবং উপাদানের সতেজতা, গুণমান এবং কারুশিল্পের উপর ফোকাস করে। প্রতিটি থালা একটি গল্প বলে, কাম্পানিয়ার স্বাদ এবং ঐতিহ্যের মধ্য দিয়ে একটি যাত্রা।

এই নিবন্ধে, আমরা বিভিন্ন দিক অন্বেষণ করব যা কোয়াট্রো পাসিকে একটি অনন্য অভিজ্ঞতা করে তোলে, স্বাদের মেনু নির্বাচন, আইকনিক খাবার, ওয়াইন তালিকা এবং আ লা কার্টে বিকল্পগুলির মতো বিবরণ বিশ্লেষণ করে। আমরা মেনু খরচ এবং উপলব্ধ বিশেষ অভিজ্ঞতা সম্পর্কে তথ্য প্রদান করব, সেইসাথে কীভাবে বুক করতে হবে এবং আপনার দর্শনের সময় কী আশা করতে হবে তার ব্যবহারিক টিপস। আপনি গুরমেট রন্ধনপ্রণালীতে নতুন হোন বা পাকা কনোইজার, কোয়াট্রো পাসি একটি স্মরণীয় গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতার প্রতিশ্রুতি দেয় যা খাওয়ার সাধারণ কাজকে ছাড়িয়ে যায়। স্বাদ, কমনীয়তা এবং আবেগের জগত আবিষ্কার করতে প্রস্তুত হন।

কোয়াট্রো পাসির একচেটিয়া অবস্থান

একটি মায়াবী জায়গা

কোয়াট্রো পাসি নেপলসের সবচেয়ে একচেটিয়া অঞ্চলে অবস্থিত, সমুদ্র থেকে কয়েক ধাপ দূরে এবং চমত্কার ভূমধ্যসাগরীয় গাছপালা দ্বারা বেষ্টিত। অবস্থানটি একটি আসল রত্ন, একটি মার্জিত এবং পরিমার্জিত নকশা যা আমালফি উপকূলের উদ্দীপক পরিবেশের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়৷

রেস্তোরাঁটি সমুদ্র এবং আশেপাশের দ্বীপগুলির একটি শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য অফার করে, এর অতিথিদের একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা দেয়৷

কোয়াট্রো পাসির একচেটিয়া অবস্থান একটি জাদুকরী এবং রোমান্টিক পরিবেশ তৈরি করে, একটি বিশেষ ডিনার বা একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত।

মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশ

বিবরণ

Quattro Passi তার অতিথিদের অফার করে মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশের জন্য পরিচিত। সমুদ্র উপেক্ষা করে একটি একচেটিয়া স্থানে অবস্থিত, রেস্তোরাঁটি একটি অত্যাধুনিক এবং স্বাগতপূর্ণ পরিবেশ নিয়ে গর্বিত, যা একটি অবিস্মরণীয় সন্ধ্যার জন্য উপযুক্ত। ক্ষুদ্রতম বিবরণের প্রতি মনোযোগ সহ আসবাবপত্র, উষ্ণ রং এবং সূক্ষ্ম আলো একটি উত্কৃষ্ট এবং চটকদার পরিবেশ তৈরিতে অবদান রাখে।

পরিষেবা

রেস্তোরাঁর কর্মীরা অত্যন্ত পেশাদার এবং বিনয়ী, অতিথিদের প্রতিটি প্রয়োজন মেটাতে প্রস্তুত এবং একটি অনন্য রান্নার অভিজ্ঞতার নিশ্চয়তা দেয়। বিশদ এবং পরিষেবার যত্নের প্রতি মনোযোগ কোয়াত্রো পাসির প্রতিটি সফরকে মনে রাখার একটি উপলক্ষ করে তোলে৷

বায়ুমণ্ডল

কোয়াট্রো পাসির মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশ এটিকে বিশেষ অনুষ্ঠান যেমন রোমান্টিক ডিনার, বার্ষিকী বা ব্যবসায়িক ডিনারের জন্য আদর্শ জায়গা করে তোলে। উদ্দীপক পরিবেশ এবং শেফ আন্তোনিও মেলিনোর পরিমার্জিত খাবারের সমন্বয় রেস্তোরাঁটিকে ভালো খাবার এবং বিলাসিতা প্রেমীদের জন্য একটি জনপ্রিয় গন্তব্যে পরিণত করে৷

শেফ আন্তোনিও মেলিনোর রান্নার দর্শন

ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালীর সেবায় ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবন

আমালফি উপকূলে নেরানো এবং লন্ডনে অবস্থিত কোয়াত্রো পাসি রেস্তোরাঁর সাফল্যের পিছনে শেফ আন্তোনিও মেলিনো। এর রন্ধনসম্পর্কীয় দর্শনটি ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের প্রতি বিশেষ মনোযোগ সহ ক্যাম্পানিয়া অঞ্চলের তাজা, উচ্চ-মানের উপাদান ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে।

অ্যান্টোনিও মেলিনো তার অতিথিদের জন্য একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় খাবারের অভিজ্ঞতা তৈরি করে নতুনত্বের ছোঁয়ায় ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলিকে পুনরায় উদ্ভাবন করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। তার রন্ধনপ্রণালীটি তীব্র স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা কমনীয়তা এবং পরিমার্জিতভাবে উপস্থাপন করা হয়।

শেফ স্বাদ এবং খাবারের উপস্থাপনার মধ্যে ভারসাম্যের উপর খুব জোর দেয়, শিল্পের গ্যাস্ট্রোনমিক কাজ তৈরি করে যা কেবল তালুই নয়, চোখকেও সন্তুষ্ট করে।

অ্যান্টোনিও মেলিনোর রন্ধনসম্পর্কীয় দর্শন প্রতিফলিত হয় কোয়াত্রো পাসি রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত প্রতিটি খাবারে, যেখানে প্রতিটি কামড়েই বিশদ এবং ভাল খাবারের প্রতি আগ্রহ স্পষ্ট।

মেনু নির্বাচনের স্বাদ

Quattro Passi শেফ আন্তোনিও মেলিনো দ্বারা তৈরি করা টেস্টিং মেনুগুলির একটি একচেটিয়া নির্বাচন অফার করে, যা নেপোলিটান এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের উৎকর্ষের প্রতিনিধিত্ব করে। স্বাদের মেনু হল একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা, যেখানে প্রতিটি খাবার একটি গল্প এবং একটি অসাধারণ রন্ধনশিল্প বলে৷

বিস্তারিত মনোযোগের সাথে এবং তাজা, উচ্চ-মানের উপাদানের ব্যবহারে, কোয়াট্রো পাসির স্বাদের মেনু অতিথিদের ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের স্বাদ এবং গন্ধের মধ্য দিয়ে একটি সংবেদনশীল ভ্রমণে নিয়ে যায়।

টেস্টিং মেনু নির্বাচন ঋতু এবং উপাদানের প্রাপ্যতার উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়, সবসময় একটি উদ্ভাবনী এবং খাঁটি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তাবের নিশ্চয়তা দেয়। স্বাদের সূক্ষ্মতা এবং জটিলতাগুলিকে সর্বোত্তমভাবে তুলে ধরার জন্য, প্রতিটি থালাকে দক্ষতার সাথে সমৃদ্ধ কোয়াট্রো পাসি সেলারের ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত করা হয়৷

যারা সম্পূর্ণ গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতায় থাকতে চান এবং শেফ আন্তোনিও মেলিনোর সৃজনশীলতা এবং দক্ষতার প্রশংসা করেন তাদের জন্য স্বাদের মেনুগুলি আদর্শ। অতিথিরা বিভিন্ন স্বাদের মেনু থেকে বেছে নিতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে স্টার্টার, প্রথম কোর্স, দ্বিতীয় কোর্স এবং ডেজার্ট, কোয়াট্রো পাসির রন্ধনশিল্পের সব দিক থেকে স্বাদ নেওয়ার জন্য।

কোয়াট্রো পাসিতে একটি স্বাদের মেনু উপভোগ করার জন্য সময় নেওয়ার অর্থ হল অনন্য স্বাদ এবং সংবেদনের জগতে নিজেকে নিমজ্জিত করা, যেখানে রান্নার প্রতি আবেগ ভূখণ্ডের সৌন্দর্য এবং ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যের সাথে মিলিত হয়। প্রতিটি খাবারই সৃজনশীলতা এবং রন্ধনশিল্পের একটি উদযাপন, যা এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ তালুকেও জয় করবে।

রেস্তোরাঁর আইকনিক খাবার

চারটি ধাপ

কোয়াট্রো পাসি রেস্তোরাঁটি তার পরিমার্জিত এবং সৃজনশীল খাবারের জন্য বিখ্যাত, যা সমসাময়িক স্পর্শে ক্যাম্পানিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যকে উদযাপন করে। রেস্তোরাঁর আইকনিক খাবারের মধ্যে, "Veal Cappellaccio with Barolo reduction and black truffle" অবশ্যই আলাদা, একটি খাবার যা শেফ আন্তোনিও মেলিনোর রান্নার কমনীয়তা এবং পরিমার্জনকে পুরোপুরি উপস্থাপন করে। ভেল, ধীরে ধীরে রান্না করা এবং মূল্যবান কালো ট্রাফলের সাথে স্বাদযুক্ত, বারোলোর জটিলতার সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়, প্রতিটি কামড়ে স্বাদের বিস্ফোরণ তৈরি করে।

আর একটি আইকনিক খাবার যা মিস করা যাবে না তা হল "আলু ক্রিম এবং ক্যাভিয়ারের সাথে লবস্টার রেভিওলো", গলদা চিংড়ির সুস্বাদুতা এবং ক্যাভিয়ারের সুস্বাদুতা দ্বারা সমৃদ্ধ ক্লাসিক রেভিওলির একটি মার্জিত ব্যাখ্যা। শেফ মেলিনোর দক্ষতা এই থালাটিতে সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করা হয়েছে, যা তার পরিমার্জিত উপস্থাপনা এবং স্বাদ এবং টেক্সচারের ভারসাম্য দিয়ে অতিথিদের মুগ্ধ করে।

অবশেষে, যারা তীব্র এবং নির্ণায়ক স্বাদ পছন্দ করেন, তাদের জন্য আমরা "টাগিয়াসকা জলপাই এবং কনফিট চেরি টমেটোর সাথে সমুদ্রের বাস ফিললেট" খাওয়ার পরামর্শ দিই, একটি খাবার যা জলপাইয়ের গন্ধের সাথে মাছের সতেজতা এবং মিষ্টির সমন্বয় করে। কনফিট চেরি টমেটো Quattro Passi রেস্তোরাঁর এই আইকনিক ডিশটি একটি অপ্রত্যাশিত গ্যাস্ট্রোনোমিক অভিজ্ঞতা যা আপনাকে শেফ মেলিনোর প্রতিভা দ্বারা উদ্ভাবিত ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের প্রেমে পড়ে যাবে।

ওয়াইন তালিকা

একটি কিউরেটেড এবং পরিমার্জিত নির্বাচন

Quattro Passi রেস্তোরাঁ তার অতিথিদের একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় মদের তালিকা অফার করে, যা সরাসরি শেফ আন্তোনিও মেলিনো বিশেষজ্ঞ সোমেলিয়ারদের সহযোগিতায় তৈরি করেছেন। রেস্তোরাঁর দর্শনও ওয়াইন নির্বাচনের মধ্যে প্রতিফলিত হয়, যার লক্ষ্য ক্যাম্পানিয়া এবং ইতালীয় অঞ্চলের ওয়াইনের উৎকর্ষ বৃদ্ধি করা।

Quattro Passi ওয়াইন তালিকায় সবচেয়ে মর্যাদাপূর্ণ এবং বিখ্যাত ওয়াইনারিগুলির পাশাপাশি ছোট উদীয়মান উৎপাদন সংস্থাগুলি থেকে বিস্তৃত লেবেল রয়েছে৷ অতিথিরা সাদা, লাল, রোজ এবং স্পার্কিং ওয়াইনগুলির মধ্যে বেছে নেওয়ার সুযোগ পাবেন, এইভাবে শেফ আন্তোনিও মেলিনোর প্রস্তাবিত খাবারের সাথে একটি নিখুঁত জুড়ির গ্যারান্টি দেয়৷

কোয়াট্রো পাসি রেস্তোরাঁর ওয়াইনের তালিকা তৈরি করা হয়েছিল একটি সম্পূর্ণ সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা প্রদানের লক্ষ্যে, শেফের প্রস্তাবিত গ্যাস্ট্রোনমিক ভ্রমণকে আরও সমৃদ্ধ করে। প্রতিটি ওয়াইনকে খাবারের স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্য বাড়ানোর জন্য সতর্কতার সাথে নির্বাচন করা হয়েছে, অতিথিদের একটি অনন্য এবং অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

স্বাদ মেনুর খরচ

টেস্টিং মেনু:

Quattro Passi বিভিন্ন স্বাদের মেনু বিকল্পগুলি অফার করে, প্রতিটি অতিথিদের স্বাদ এবং চাহিদা মেটানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। শেফ আন্তোনিও মেলিনোর প্রস্তাবিত কোর্সের সংখ্যা এবং খাবারের নির্বাচনের উপর নির্ভর করে খরচ পরিবর্তিত হয়।

5-কোর্স টেস্টিং মেনু:

5-কোর্স টেস্টিং মেনুর দাম জনপ্রতি €120। এই বিকল্পটি অতিথিদের এমন কিছু খাবারের স্বাদ নিতে দেয় যা কোয়াট্রো পাসির রন্ধনসম্পর্কিত দর্শনকে সেরাভাবে উপস্থাপন করে।

7-কোর্স টেস্টিং মেনু:

যারা আরও সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা চান, তাদের জন্য জনপ্রতি €150 খরচে 7-কোর্স টেস্টিং মেনু পাওয়া যায়। এই বিকল্পটি আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খাবার উপভোগ করতে এবং স্বাদ এবং উপাদানের নতুন সমন্বয় আবিষ্কার করতে দেয়।

শেফের টেবিল টেস্টিং মেনু:

একটি একচেটিয়া এবং ব্যক্তিগতকৃত অভিজ্ঞতার জন্য, Quattro Passi শেফের টেবিল বুক করার সম্ভাবনা অফার করে, এটি একটি অনন্য অভিজ্ঞতা যেখানে শেফ আন্তোনিও মেলিনো অতিথিদের জন্য একটি টেইলর-মেড টেস্টিং মেনু তৈরি করেন। অতিথিদের রান্নার পছন্দ এবং নির্দিষ্ট অনুরোধের উপর ভিত্তি করে এই অভিজ্ঞতার খরচ পরিবর্তিত হয়।

আ লা কার্টে বিকল্পগুলি

ক্ষুধার্ত

কোয়াট্রো পাসির আ লা কার্টে মেনু আপনার খাবারকে স্মরণীয় ভাবে শুরু করতে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু ক্ষুধা প্রদান করে। উপলভ্য বিকল্পগুলির মধ্যে আপনি আম এবং চেরি টমেটোর সাথে লাল চিংড়ি কার্প্যাসিও, বুরাটার সাথে কালো ট্রাফল এবং কুঁচকানো সবজির সাথে সামুদ্রিক সালাদ জাতীয় খাবার পাবেন।

প্রথম কোর্স

রেস্তোরাঁর দ্বারা অফার করা প্রথম কোর্সগুলির মধ্যে রয়েছে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের বিশেষত্ব যেমন চেরি টমেটো এবং বেসিল সহ লবস্টার পাস্তা, ক্ল্যামস এবং কোরগেট সহ প্যাচেরি এবং ক্লাসিক অবার্গিন পারমিগিয়ানা।

দ্বিতীয় কোর্স

দ্বিতীয় কোর্সের জন্য, আপনি সুস্বাদু মাংস এবং মাছের খাবার থেকে বেছে নিতে পারেন যেমন আলু এবং জলপাইয়ের সাথে সমুদ্রের বাস ফিলেট, রকেটের সাথে কাটা গরুর মাংস এবং পারমেসান এবং মরিচ এবং জলপাইয়ের সাথে চিকেন ক্যাকিয়াটোর।

মিষ্টি

অবশেষে, একটি মিষ্টি নোটে খাবার শেষ করতে, আপনি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি যেমন নিয়াপোলিটান পেস্টিরা, স্ট্রবেরি সহ তিরামিসু এবং রাম বাবা বেছে নিতে পারেন।

Quattro Passi এর à la carte বিকল্পগুলি একটি অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যা আপনাকে একটি মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশে নেপোলিটান খাবারের খাঁটি স্বাদ উপভোগ করতে দেয়৷ খাবারগুলি তাজা, উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, এবং রেস্তোরাঁর কর্মীরা মেনুতে ওয়াইনের বিশাল নির্বাচনের সাথে নিখুঁত জোড়ার সুপারিশ করতে পেরে খুশি হবেন। à la carte থালা-বাসনের খরচ অবশ্যই পছন্দ এবং প্রকারের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়, তবে আমরা আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে প্রতিটি কামড় স্বাদ এবং সুগন্ধের বিস্ফোরণ হবে যা আপনাকে জয় করবে।

বিশেষ অভিজ্ঞতা এবং ব্যক্তিগত ইভেন্ট

বিশেষ অভিজ্ঞতা

Quattro Passi তার গ্রাহকদের জন্য বিশেষ অভিজ্ঞতা অফার করে, যা সাধারণ খাবারের বাইরেও যায়। উপলব্ধ বিকল্পগুলির মধ্যে সমুদ্র উপেক্ষা করে টেরেসে একটি ক্যান্ডেললাইট ডিনার, রেস্তোরাঁর ব্যক্তিগত সৈকতে একটি রোমান্টিক পিকনিক বা শেফ আন্তোনিও মেলিনোর সাথে রান্নার পাঠ বুক করার সম্ভাবনা রয়েছে। এই অভিজ্ঞতাগুলি বিশেষ অনুষ্ঠান যেমন বার্ষিকী, জন্মদিন বা বিয়ের প্রস্তাব উদযাপনের জন্য উপযুক্ত।

ব্যক্তিগত ঘটনা

ব্যবসায়িক ডিনার, জন্মদিনের পার্টি বা গালা ডিনারের মতো ব্যক্তিগত ইভেন্ট আয়োজনের জন্যও কোয়াট্রো পাসি রেস্তোরাঁ হল আদর্শ জায়গা। একচেটিয়া অবস্থান, মার্জিত এবং পরিমার্জিত পরিবেশ এবং শেফ মেলিনোর তারকাচিহ্নিত রন্ধনপ্রণালী যেকোনো ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে। রেস্তোরাঁর কর্মীরা অতিথিদের জন্য একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে মেনু পছন্দ থেকে শুরু করে ওয়াইন নির্বাচন পর্যন্ত প্রতিটি বিবরণ কাস্টমাইজ করার জন্য উপলব্ধ৷

কোয়াট্রো পাসিতে একটি বিশেষ অভিজ্ঞতা বুক করতে বা একটি ব্যক্তিগত ইভেন্টের আয়োজন করতে সরাসরি ফোন বা ইমেলের মাধ্যমে রেস্তোরাঁর সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রেস্তোরাঁ টিম অনুরোধগুলি মিটমাট করতে এবং ইভেন্টের সাফল্য নিশ্চিত করতে প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য সরবরাহ করতে পেরে খুশি হবে৷