Descubra cuánto cuesta comer en el restaurante Gennarino Esposito en Vico Equense: menú y precios

Si buscas una experiencia gastronómica única durante tu visita a Vico Equense, el restaurante Torre del Saracino, dirigido por el chef Gennarino Esposito, es una parada imperdible. Con una vista impresionante del Golfo de Nápoles, este restaurante es mucho más que un lugar para comer: representa un viaje a través de los sabores y las tradiciones culinarias de Campania. Gennarino Esposito, conocido por su creatividad y su pasión por la cocina local, ha sabido transformar su restaurante en un verdadero templo del gusto, donde cada plato cuenta una historia y refleja la autenticidad de la tradición gastronómica napolitana.

En nuestro artículo profundizaremos en cuánto cuesta comer en el restaurante Torre del Saracino, analizando la carta y los precios para ayudar a los lectores a planificar mejor su visita. Partiremos de la espléndida ubicación que enriquece la experiencia culinaria, para luego profundizar en el concepto gastronómico del chef Esposito, que combina ingredientes frescos y locales con técnicas innovadoras. Descubriremos las opciones del menú degustación, un viaje que promete deleitar todos los sentidos, y los precios asociados a esta experiencia. No dejaremos de examinar el menú a la carta, con una variedad de platos de mar y tierra, y especialidades locales afines.

Además, echaremos un vistazo a la amplia carta de vinos, que acompaña a la perfección las creaciones culinarias, y exploraremos posibles ofertas especiales y menús de temporada que puedan hacer la visita aún más interesante. Por último, nos centraremos en las opiniones y opiniones de los clientes, para ofrecerte una visión completa de la relación calidad-precio. Prepárate para descubrir no sólo los costes, sino también el valor de una experiencia gastronómica que promete quedar en el corazón y en la memoria de todo aquel que ponga un pie allí.

La ubicación del restaurante Torre del Saracino

Una experiencia culinaria única junto al mar

El restaurante Torre del Saracino está situado en Vico Equense, un pintoresco pueblo costero cerca de Nápoles. Su posición privilegiada, justo en el mar, ofrece a los huéspedes una vista impresionante del Golfo de Nápoles y la isla de Capri. La estructura se caracteriza por un ambiente elegante y refinado, con un diseño moderno y minimalista que se integra perfectamente con el paisaje circundante.

La terraza panorámica del restaurante es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo o cena romántica, inmerso en la belleza de la naturaleza y el mar. La brisa del mar y el sonido de las olas crean una atmósfera mágica y evocadora, que hace que la experiencia culinaria en Torre del Saracino sea aún más especial e inolvidable.

La posición única del restaurante, combinada con la maestría culinaria del chef Gennarino Esposito, hacen de Torre del Saracino un destino imperdible para los amantes de la buena comida y la alta cocina.

El concepto gastronómico de Gennarino Esposito

Un viaje culinario único e innovador

Gennarino Esposito es un chef reconocido en el panorama gastronómico italiano, conocido por su creatividad y pasión por la cocina. Su concepto gastronómico en el restaurante Torre del Saracino de Nápoles se basa en la innovación y el uso de ingredientes de alta calidad para crear platos sorprendentes e inolvidables.

Su enfoque de la cocina es combinar tradición y modernidad, creando una experiencia culinaria única que satisface los paladares más exigentes. Gennarino Esposito se inspira en la tradición culinaria italiana, pero añade su toque personal y creatividad para ofrecer platos originales y refinados.

La carta del restaurante Torre del Saracino refleja la filosofía gastronómica de Gennarino Esposito, ofreciendo una selección de platos que exploran los sabores y tradiciones culinarias italianas de una manera innovadora y sorprendente. Cada plato está estudiado hasta el más mínimo detalle y presentado con elegancia y refinamiento.

Menú degustación: una experiencia culinaria completa

Descripción

El menú degustación que ofrece el restaurante Torre del Saracino es una experiencia culinaria completa que permite saborear una variedad de platos seleccionados por el chef Gennarino Esposito. Este menú está diseñado para ayudarte a descubrir los sabores únicos de la cocina de Campania y te guiará en un viaje gastronómico inolvidable.

Qué incluye

El menú degustación de Torre del Saracino incluye una selección de entrantes, primeros, segundos y postres, todos ellos elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad. Podrás disfrutar de platos creativos y refinados que realzan los sabores del mar y la tierra, ofreciéndote una experiencia sensorial única.

Experiencia culinaria

El menú degustación le permite degustar una serie de platos que le llevarán a descubrir la tradición culinaria local, reinterpretada en clave moderna por el chef Gennarino Esposito. Cada plato está diseñado para sorprender tu paladar y hacerte disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Si quieres vivir una experiencia culinaria completa y descubrir los auténticos sabores de la cocina de Campania, el menú degustación de Torre del Saracino es la elección perfecta para ti. Con platos refinados y creativos, elaborados con mimo y pasión, este menú te permitirá disfrutar de lo mejor de la tradición gastronómica local en un ambiente elegante y acogedor.

Precios del menú degustación

El restaurante Torre del Saracino ofrece una experiencia culinaria única a través de su menú degustación, comisariado por el chef Gennarino Esposito.

El menú degustación está disponible en diferentes opciones, que varían según la cantidad de platos y el tipo de platos ofrecidos. Los precios empiezan desde 90€ por un menú degustación de 4 platos y pueden llegar hasta 150€ por un menú degustación completo de 8 platos.

Los platos incluyen una selección de entrantes, primeros, segundos y postres, elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad. Cada plato es presentado con mimo y creatividad, para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

Los precios del menú degustación pueden variar en función de la estacionalidad de los ingredientes y la disponibilidad de determinados productos. Es recomendable reservar con antelación para asegurar mesa y disfrutar al máximo de la oferta gastronómica del restaurante Torre del Saracino.

Menú a la carta: opciones y precios

Aperitivos

El menú a la carta del restaurante Torre del Saracino ofrece una amplia selección de aperitivos que van desde la tradición napolitana hasta la creatividad del chef Gennarino Esposito. Entre las opciones disponibles se encuentran el carpaccio de gamba roja del Mediterráneo (20 €), la revisitada caprese con mozzarella de búfala de Campania y tomates del Vesubio (18 €) y los mejillones rellenos en salsa de tomate y albahaca (16 €).

Primeros platos

Los primeros platos de la carta incluyen especialidades de la cocina napolitana como los espaguetis con almejas (22 €), los paccheri con ragú de marisco y erizos de mar (24 €) y los raviolis de ricotta y limón con gambas Mazara del Vallo (26 €). ).

Segundos platos

En cuanto a segundos platos, el restaurante ofrece platos de pescado fresco como el filete de pez espada a la plancha con crema de patatas y aceitunas negras (28 €), el pescado mixto a la plancha con guarnición de verduras de temporada (32 €) y el guiso de gallineta nórdica con picatostes ( 30€).

Dulces

Para terminar la comida por todo lo alto, el menú a la carta ofrece una selección de postres caseros como el babà con limoncello (10 €), el milhojas con natillas y fresas (12 €) y la tarta caprese con nata al café (8 €). ).

El restaurante Torre del Saracino apuesta por ofrecer platos de alta calidad elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Los precios pueden variar según la disponibilidad de ingredientes y la estacionalidad. Es recomendable contactar con el restaurante para obtener información actualizada sobre precios y opciones disponibles en el menú a la carta.

Especialidades de marisco: platos y costes

Aperitivos de marisco

El restaurante Torre del Saracino es conocido por sus especialidades de marisco fresco y de alta calidad. Entre los aperitivos de marisco más populares se encuentran las ostras frescas del Golfo de Nápoles, servidas con salsa de limón y jengibre, a un coste de 18 € la ración. Otra opción imperdible es el carpaccio de gamba roja de Mazara, enriquecido con cítricos y pistachos de Brontë, al precio de 20€.

Primeros platos de marisco

Los primeros platos de mariscos propuestos por el chef Gennarino Esposito son un verdadero triunfo de sabores y tradición marinera. Entre los platos más famosos se encuentra el risotto alla pescatora, preparado con gambas, cigalas, mejillones y almejas, con un coste de 25 € por ración. Otro manjar que no te puedes perder son los paccheri con almejas del golfo de Nápoles, que cuestan 22 €.

Segundos platos de marisco

De segundo plato te sugerimos probar el filete de lubina al vapor con salsa de champán y caviar, con un coste de 35€. Si prefieres un plato más tradicional, puedes optar por el guiso de cigalas y gambas, con un coste de 30€.

Las especialidades de marisco del restaurante Torre del Saracino son apreciadas no sólo por la calidad de los ingredientes utilizados, sino también por la destreza con la que se preparan y presentan. Cada plato es una auténtica experiencia culinaria que conquistará hasta los paladares más exigentes.

Especialidades de la tierra: platos y costes

Primeros platos

El restaurante Torre del Saracino ofrece una selección de primeros platos basados ​​en ingredientes de alta calidad y con un sabor auténtico. Entre las especialidades de la tierra más populares encontramos el raviolo de cebolla Giarratana con ricotta de búfala y trufa negra, con un coste de 25 €. Otro plato imperdible es el Risotto con pistachos Brontë, habas y pecorino, con un precio de 22€.

Segundos platos

Los segundos platos terrestres propuestos por el chef Gennarino Esposito son un verdadero triunfo de sabores y tradición. Entre las especialidades más solicitadas destaca el solomillo de ternera a la brasa con reducción de Barolo y patatas negras, con un coste de 35€. Otro manjar que no te puedes perder es el conejo a la cazadora con patatas trituradas y aceitunas, disponible al precio de 30€.

Contornos

Para acompañar los platos principales, el restaurante ofrece una variedad de guarniciones que realzan los sabores de la tierra. Entre las propuestas más populares encontramos las patatas asadas con romero y sal gorda, al precio de 8€, y la caponata de verduras de temporada, disponible al precio de 10€.

Dulces

Para terminar la comida con una nota dulce, Torre del Saracino ofrece una selección de postres irresistibles. Entre los postres terrestres más famosos se encuentra el tiramisú de pistacho de Brontë, con un precio de 12 €, y la Sfogliatella rizada con natillas, disponible al precio de 10 €.

El restaurante Torre del Saracino es reconocido por la calidad de sus platos de la tierra, preparados con habilidad y pasión por el chef Gennarino Esposito. Los precios están en consonancia con la alta calidad de los ingredientes utilizados y el impecable servicio ofrecido por el personal. Aprovecha esta experiencia gastronómica única y reserva tu mesa para saborear las delicias de la cocina napolitana revisada en clave moderna.

Carta de vinos

Selección y precios

El restaurante Torre del Saracino cuenta con una rica y variada carta de vinos, curada por el propio chef Gennarino Esposito, quien se compromete a ofrecer a los huéspedes una selección de etiquetas de alta calidad de diferentes regiones italianas. Entre los vinos que se ofrecen se pueden encontrar tanto etiquetas reconocidas y prestigiosas, como pequeñas producciones, artesanales y menos conocidas, para satisfacer todo tipo de paladares.

La carta de vinos de Torre del Saracino incluye una amplia gama de vinos blancos, tintos y espumosos, cuidadosamente seleccionados para acompañar mejor los platos propuestos por el chef. Entre las etiquetas que se ofrecen se pueden encontrar vinos de diferentes regiones italianas, como Campania, Toscana, Piamonte y Sicilia, para ofrecer a los huéspedes un viaje enogastronómico completo y satisfactorio.

Los precios de los vinos varían según la selección y el origen, pero el restaurante Torre del Saracino apuesta por ofrecer una buena relación calidad-precio, garantizando a sus clientes la oportunidad de degustar vinos de gran calidad a precios asequibles. Además, el personal del comedor está siempre disponible para asesorar a los huéspedes sobre el mejor maridaje entre vino y plato, para que la experiencia gastronómica sea aún más satisfactoria y memorable.

Ofertas especiales y menús de temporada

Ofertas especiales

El restaurante Torre del Saracino ofrece durante todo el año diversas ofertas especiales para que los clientes puedan disfrutar de los platos exclusivos de la carta a precios ventajosos. Estas ofertas pueden incluir descuentos en el menú degustación, paquetes especiales para parejas o grupos, o promociones vinculadas a eventos concretos.

Menús de temporada

Gennarino Esposito, chef estrella y mente creativa detrás del concepto gastronómico del restaurante, se esfuerza constantemente por crear menús de temporada que aprovechen al máximo los ingredientes frescos y de alta calidad disponibles en esa época del año. Estos menús ofrecen a los clientes una experiencia culinaria única y siempre diferente, capaz de satisfacer incluso los paladares más exigentes.

La oferta de temporada de Torre del Saracino puede incluir platos a base de pescado fresco capturado localmente, verduras de temporada, quesos artesanales y postres preparados con fruta fresca. Cada plato está estudiado hasta el más mínimo detalle y presenta una combinación perfecta de sabores y texturas.

Para mantenerte actualizado sobre las ofertas especiales y menús de temporada del restaurante Torre del Saracino puedes consultar la web oficial o seguir las redes sociales del restaurante, que se actualizan constantemente con las últimas novedades y propuestas culinarias.