Scopri quanto costa mangiare da Quattro Passi, il ristorante a due stelle Michelin a Nerano

Nascosto tra le bellezze della Costiera Amalfitana, il ristorante Quattro Passi a Nerano è un gioiello gastronomico che ha conquistato il palcoscenico internazionale grazie alle sue due stelle Michelin. Questo locale non è solo un ristorante, ma una vera e propria esperienza culinaria che unisce la tradizione gastronomica italiana a un’interpretazione innovativa dei sapori. Situato in una posizione privilegiata, Quattro Passi offre una vista mozzafiato sul mare cristallino, rendendo ogni pasto un momento indimenticabile non solo per il palato, ma anche per gli occhi.

L’ambiente elegante e raffinato del ristorante è il risultato di un attento design che crea un’atmosfera accogliente e sofisticata, perfetta per ogni occasione, dalle cene romantiche alle celebrazioni speciali. La filosofia culinaria dello chef Antonio Mellino è una celebrazione dei prodotti locali e della freschezza degli ingredienti, con un focus sulla qualità e l’artigianalità. Ogni piatto racconta una storia, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della Campania.

In questo articolo, esploreremo i vari aspetti che rendono Quattro Passi un’esperienza unica, analizzando dettagli come la selezione dei menù degustazione, i piatti iconici, la carta dei vini e le opzioni à la carte. Inoltre, forniremo informazioni sui costi dei menù e sulle esperienze speciali disponibili, oltre a suggerimenti pratici su come prenotare e cosa aspettarsi durante la vostra visita. Che siate neofiti della cucina gourmet o esperti intenditori, Quattro Passi promette un’esperienza gastronomica memorabile che va ben oltre il semplice atto di mangiare. Preparatevi a scoprire un mondo di sapori, eleganza e passione.

La location esclusiva di Quattro Passi

Un luogo incantevole

Quattro Passi è situato in una delle zone più esclusive di Napoli, a pochi passi dal mare e circondato da una splendida vegetazione mediterranea. La location è un vero e proprio gioiello, con un design elegante e raffinato che si fonde perfettamente con l'atmosfera suggestiva della costiera amalfitana.

Il ristorante offre una vista mozzafiato sul mare e sulle isole circostanti, regalando ai suoi ospiti un'esperienza unica e indimenticabile.

La location esclusiva di Quattro Passi crea un'atmosfera magica e romantica, perfetta per una cena speciale o un evento importante.

Ambiente elegante e raffinato

Descrizione

Quattro Passi è noto per l'ambiente elegante e raffinato che offre ai suoi ospiti. Situato in una location esclusiva con vista sul mare, il ristorante vanta un'atmosfera sofisticata e accogliente, perfetta per una serata indimenticabile. L'arredamento curato nei minimi dettagli, i colori caldi e l'illuminazione delicata contribuiscono a creare un'atmosfera di classe e glamour.

Servizio

Il personale del ristorante è altamente professionale e cortese, pronto a soddisfare ogni esigenza degli ospiti e garantire un'esperienza culinaria unica. L'attenzione al dettaglio e la cura nel servizio rendono ogni visita a Quattro Passi un'occasione da ricordare.

Atmosfera

L'ambiente elegante e raffinato di Quattro Passi lo rende il luogo ideale per occasioni speciali come cene romantiche, anniversari o cene di lavoro. La combinazione tra l'atmosfera suggestiva e la cucina raffinata dello chef Antonio Mellino rende il ristorante una meta ambita per gli amanti della buona cucina e del lusso.

La filosofia culinaria dello chef Antonio Mellino

Tradizione e innovazione al servizio della cucina mediterranea

Lo chef Antonio Mellino è il cuoco dietro il successo del ristorante Quattro Passi, con sede a Nerano sulla Costiera Amalfitana e a Londra. La sua filosofia culinaria si basa sull'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità provenienti dalla regione campana, con particolare attenzione alla tradizione culinaria mediterranea.

Antonio Mellino è noto per la sua capacità di reinventare i piatti tradizionali con un tocco di innovazione, creando un'esperienza culinaria unica e indimenticabile per i suoi ospiti. La sua cucina è caratterizzata da sapori intensi, presentati con eleganza e raffinatezza.

Lo chef pone grande enfasi sull'equilibrio tra i sapori e sulla presentazione dei piatti, creando opere d'arte gastronomiche che soddisfano non solo il palato, ma anche gli occhi.

La filosofia culinaria di Antonio Mellino si riflette in ogni piatto servito al ristorante Quattro Passi, dove l'attenzione ai dettagli e la passione per la buona cucina sono evidenti in ogni morso.

La selezione dei menù degustazione

Quattro Passi offre una selezione esclusiva di menù degustazione curati dallo chef Antonio Mellino, che rappresentano l'eccellenza della cucina napoletana e mediterranea. I menù degustazione sono un'esperienza culinaria unica e indimenticabile, in cui ogni piatto racconta una storia e un'arte culinaria straordinaria.

Con una cura meticolosa per i dettagli e l'utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, i menù degustazione di Quattro Passi trasportano gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso i sapori e i profumi della tradizione gastronomica italiana.

La selezione dei menù degustazione varia in base alla stagionalità e alla disponibilità degli ingredienti, garantendo sempre una proposta culinaria innovativa e autentica. Ogni piatto è sapientemente abbinato ai vini della ricca cantina di Quattro Passi, per esaltare al meglio le sfumature e le complessità del gusto.

I menù degustazione sono ideali per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica completa e apprezzare la creatività e la maestria dello chef Antonio Mellino. Gli ospiti possono scegliere tra diversi menù degustazione, che includono antipasti, primi, secondi e dessert, per assaporare l'arte culinaria di Quattro Passi in tutte le sue sfaccettature.

Prendersi il tempo per gustare un menù degustazione a Quattro Passi significa immergersi in un mondo di sapori e sensazioni uniche, dove la passione per la cucina si unisce alla bellezza del territorio e alla tradizione gastronomica italiana. Ogni piatto è una celebrazione della creatività e dell'arte culinaria, che conquisterà anche i palati più esigenti.

I piatti iconici del ristorante

Quattro Passi

Il ristorante Quattro Passi è rinomato per la sua cucina raffinata e creativa, che celebra la tradizione culinaria campana con un tocco contemporaneo. Tra i piatti iconici del ristorante, spicca sicuramente il "Cappellaccio di vitello con riduzione di Barolo e tartufo nero", un piatto che rappresenta alla perfezione l'eleganza e la ricercatezza della cucina dello chef Antonio Mellino. La carne di vitello, cotta lentamente e aromatizzata con il pregiato tartufo nero, si sposa alla perfezione con la complessità del Barolo, creando un'esplosione di sapori in ogni morso.

Un altro piatto iconico da non perdere è il "Raviolo di astice con crema di patate e caviale", un'elegante interpretazione del classico raviolo arricchita dalla delicatezza dell'astice e dalla prelibatezza del caviale. La maestria dello chef Mellino si esprime pienamente in questo piatto, che incanta gli ospiti con la sua presentazione raffinata e il suo equilibrio di gusti e consistenze.

Infine, per chi ama i sapori intensi e decisi, consigliamo di assaggiare il "Filetto di branzino con olive taggiasche e pomodorini confit", un piatto che unisce la freschezza del pesce alla sapidità delle olive e alla dolcezza dei pomodorini confit. Questo piatto iconico del ristorante Quattro Passi è un'imperdibile esperienza gastronomica che vi farà innamorare della cucina mediterranea reinventata dal talento dello chef Mellino.

La carta dei vini

Una selezione curata e ricercata

Il ristorante Quattro Passi offre ai propri ospiti una carta dei vini ricca e variegata, curata direttamente dallo chef Antonio Mellino in collaborazione con esperti sommelier. La filosofia del ristorante si riflette anche nella selezione dei vini, che mira a valorizzare le eccellenze enologiche del territorio campano e italiano.

La carta dei vini di Quattro Passi comprende una vasta gamma di etichette, dalle cantine più prestigiose e rinomate, oltre a piccole realtà produttive emergenti. Gli ospiti avranno la possibilità di scegliere tra vini bianchi, rossi, rosati e bollicine, garantendo così un abbinamento perfetto con i piatti proposti dallo chef Antonio Mellino.

La carta dei vini del ristorante Quattro Passi è stata creata con l'intento di offrire un'esperienza sensoriale completa, arricchendo ulteriormente il viaggio gastronomico proposto dallo chef. Ogni vino è stato selezionato attentamente per esaltare i sapori e le caratteristiche dei piatti, offrendo agli ospiti un'esperienza unica e indimenticabile.

Costi dei menù degustazione

Menù degustazione:

Quattro Passi offre diverse opzioni di menù degustazione, ognuna pensata per soddisfare i gusti e le esigenze degli ospiti. I costi variano a seconda del numero di portate e della selezione di piatti proposti dallo chef Antonio Mellino.

Menù degustazione 5 portate:

Il menù degustazione con 5 portate ha un costo di 120€ a persona. Questa opzione permette agli ospiti di assaporare una selezione di piatti che rappresentano al meglio la filosofia culinaria di Quattro Passi.

Menù degustazione 7 portate:

Per chi desidera un'esperienza più completa, è disponibile il menù degustazione con 7 portate al costo di 150€ a persona. Questa opzione permette di gustare una maggiore varietà di piatti e scoprire nuove combinazioni di sapori e ingredienti.

Menù degustazione Chef's Table:

Per un'esperienza esclusiva e personalizzata, Quattro Passi offre la possibilità di prenotare il Chef's Table, un'esperienza unica in cui lo chef Antonio Mellino crea un menù degustazione su misura per gli ospiti. Il costo di questa esperienza varia in base alle preferenze culinarie e alle richieste specifiche degli ospiti.

Le opzioni à la carte

Antipasti

Il menu à la carte di Quattro Passi offre una varietà di antipasti deliziosi per iniziare il pasto in modo memorabile. Tra le opzioni disponibili troverai piatti come il carpaccio di gamberi rossi con mango e pomodorini, il tartufo nero con burrata e l'insalata di mare con verdure croccanti.

Primi piatti

I primi piatti proposti dal ristorante includono specialità della cucina mediterranea come la pasta all'astice con pomodorini e basilico, i paccheri con vongole e zucchine e la classica parmigiana di melanzane.

Secondi piatti

Per i secondi piatti, potrai scegliere tra deliziosi piatti di carne e pesce come il filetto di branzino con patate e olive, la tagliata di manzo con rucola e grana e il pollo alla cacciatora con peperoni e olive.

Dolci

Infine, per concludere il pasto in dolcezza, potrai optare per dessert tradizionali come la pastiera napoletana, il tiramisù con fragole e il babà al rum.

Le opzioni à la carte di Quattro Passi offrono un'esperienza culinaria unica, che ti permetterà di gustare i sapori autentici della cucina napoletana in un ambiente elegante e raffinato. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e lo staff del ristorante sarà lieto di consigliarti abbinamenti perfetti con la vasta selezione di vini presenti nella carta. I costi dei piatti à la carte variano in base alla scelta e alla tipologia di portata, ma ti assicuriamo che ogni boccone sarà un'esplosione di sapori e profumi che ti conquisterà.

Le esperienze speciali e gli eventi privati

Esperienze speciali

Quattro Passi offre esperienze speciali per i propri clienti, che vanno oltre il semplice pasto. Tra le opzioni disponibili c'è la possibilità di prenotare una cena a lume di candela sulla terrazza con vista sul mare, un picnic romantico sulla spiaggia privata del ristorante o una lezione di cucina con lo chef Antonio Mellino. Queste esperienze sono perfette per celebrare occasioni speciali come anniversari, compleanni o proposte di matrimonio.

Eventi privati

Il ristorante Quattro Passi è anche il luogo ideale per organizzare eventi privati come cene di lavoro, feste di compleanno o cene di gala. La location esclusiva, l'ambiente elegante e raffinato e la cucina stellata dello chef Mellino creano l'atmosfera perfetta per qualsiasi tipo di evento. Il personale del ristorante è disponibile per personalizzare ogni dettaglio, dalla scelta del menu alla selezione dei vini, per garantire un'esperienza indimenticabile per gli ospiti.

Per prenotare un'esperienza speciale o organizzare un evento privato presso Quattro Passi è consigliabile contattare direttamente il ristorante tramite telefono o email. Il team del ristorante sarà felice di accogliere le richieste e fornire tutte le informazioni necessarie per garantire il successo dell'evento.