Aflați cât costă să mâncați la restaurantul lui Gennarino Esposito din Vico Equense: meniu și prețuri

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe gastronomice unice în timpul vizitei dumneavoastră la Vico Equense, restaurantul Torre del Saracino, condus de bucătarul-șef Gennarino Esposito, este o oprire de neratat. Cu o priveliște uluitoare asupra Golfului Napoli, acest restaurant este mult mai mult decât un simplu loc de mâncare: reprezintă o călătorie prin aromele și tradițiile culinare din Campania. Gennarino Esposito, renumit pentru creativitatea sa și pasiunea pentru bucătăria locală, a reușit să-și transforme restaurantul într-un adevărat templu al gustului, unde fiecare fel de mâncare spune o poveste și reflectă autenticitatea tradiției gastronomice napolitane.

În articolul nostru, vom explora în detaliu cât costă să mănânci la restaurantul Torre del Saracino, analizând meniul și prețurile pentru a ajuta cititorii să-și planifice mai bine vizita. Vom începe de la locația splendidă care îmbogățește experiența culinară, apoi vom pătrunde în conceptul gastronomic al bucătarului Esposito, care combină ingrediente proaspete, locale cu tehnici inovatoare. Vom descoperi opțiunile de meniu de degustare, o călătorie care promite să încânte toate simțurile și prețurile asociate acestei experiențe. Nu vom neglija să examinăm meniul à la carte, cu o varietate de preparate marine și terestre, și specialități locale conexe.

Mai mult, vom arunca o privire la lista extinsă de vinuri, care însoțește perfect creațiile culinare, și vom explora orice oferte speciale și meniuri de sezon care ar putea face vizita și mai interesantă. În final, ne vom concentra pe recenziile și opiniile clienților, pentru a vă oferi o imagine completă a raportului calitate-preț. Pregătește-te să descoperi nu numai costurile, ci și valoarea unei experiențe gastronomice care promite să rămână în inimile și amintirile oricui pune piciorul acolo.

Locația restaurantului Torre del Saracino

O experiență culinară unică la malul mării

Restaurantul Torre del Saracino este situat în Vico Equense, un oraș de coastă pitoresc de lângă Napoli. Poziția sa privilegiată, chiar pe malul mării, oferă oaspeților o priveliște uluitoare asupra Golfului Napoli și a insulei Capri. Structura se caracterizează printr-o atmosferă elegantă și rafinată, cu un design modern și minimalist care se integrează perfect cu peisajul din jur.

Terasa panoramică a restaurantului este locul ideal pentru a savura un prânz sau o cină romantică, cufundat în frumusețea naturii și a mării. Briza mării și sunetul valurilor creează o atmosferă magică și evocatoare, care face experiența culinară de la Torre del Saracino și mai specială și de neuitat.

Poziția unică a restaurantului, combinată cu măiestria culinară a bucătarului Gennarino Esposito, face din Torre del Saracino o destinație de neratat pentru iubitorii de mâncare bună și de haute cuisine.

Conceptul gastronomic al lui Gennarino Esposito

O călătorie culinară unică și inovatoare

Gennarino Esposito este un bucătar renumit pe scena gastronomică italiană, cunoscut pentru creativitatea și pasiunea sa pentru gătit. Conceptul său gastronomic la restaurantul Torre del Saracino din Napoli se bazează pe inovație și utilizarea ingredientelor de înaltă calitate pentru a crea mâncăruri surprinzătoare și de neuitat.

Abordarea sa cu privire la gătit este să îmbine tradiția și modernitatea, creând o experiență culinară unică, care satisface cele mai exigente palate. Gennarino Esposito este inspirat de tradiția culinară italiană, dar adaugă noștri și creativitate personală pentru a oferi mâncăruri originale și rafinate.

Meniul restaurantului Torre del Saracino reflectă filosofia gastronomică a lui Gennarino Esposito, oferind o selecție de mâncăruri care explorează aromele și tradițiile culinare italiene într-un mod inovator și surprinzător. Fiecare fel de mâncare este studiat până la cel mai mic detaliu și prezentat cu eleganță și rafinament.

Meniu de degustare: o experiență culinară completă

Descriere

Meniul de degustare oferit de restaurantul Torre del Saracino este o experiență culinară completă care vă permite să savurați o varietate de mâncăruri selectate de bucătarul-șef Gennarino Esposito. Acest meniu este conceput pentru a vă ajuta să descoperiți aromele unice ale bucătăriei din Campania și vă va ghida într-o călătorie gastronomică de neuitat.

Ce include

Meniul de degustare Torre del Saracino include o selecție de aperitive, primele feluri, feluri secundare și deserturi, toate preparate cu ingrediente proaspete, de înaltă calitate. Te vei putea bucura de preparate creative și rafinate care pun în valoare aromele mării și ale pământului, oferindu-ți o experiență senzorială unică.

Experiență culinară

Meniul de degustare vă permite să gustați o serie de preparate care vă vor conduce să descoperi tradiția culinară locală, reinterpretată într-o cheie modernă de bucătarul-șef Gennarino Esposito. Fiecare curs este conceput pentru a vă surprinde palatul și a vă face să vă bucurați de o experiență gastronomică de neuitat.

Dacă doriți să trăiți o experiență culinară completă și să descoperiți aromele autentice ale bucătăriei din Campania, meniul de degustare Torre del Saracino este alegerea perfectă pentru dvs. Cu preparate rafinate și creative, pregătite cu grijă și pasiune, acest meniu vă va permite să vă bucurați de tot ce este mai bun din tradiția gastronomică locală într-un mediu elegant și primitor.

Prețuri meniuri de degustare

Restaurantul Torre del Saracino oferă o experiență culinară unică prin meniul său de degustare, organizat de bucătarul-șef Gennarino Esposito.

Meniul de degustare este disponibil în diferite opțiuni, care variază în funcție de numărul de feluri de mâncare și de tipul de preparate oferite. Prețurile încep de la 90 EUR pentru un meniu de degustare cu 4 feluri și pot ajunge până la 150 EUR pentru un meniu complet de degustare cu 8 feluri.

Cursurile includ o selecție de aperitive, primele feluri, feluri secunde și deserturi, create cu ingrediente proaspete, de înaltă calitate. Fiecare fel de mâncare este prezentat cu grijă și creativitate, pentru a oferi o experiență culinară de neuitat.

Prețurile meniului de degustare pot varia în funcție de sezonalitatea ingredientelor și de disponibilitatea anumitor produse. Este recomandabil să rezervați în avans pentru a vă asigura o masă și a vă bucura cel mai bine de oferta gastronomică a restaurantului Torre del Saracino.

Meniu a la carte: opțiuni și prețuri

Aperitive

Meniul à la carte al restaurantului Torre del Saracino oferă o selecție vastă de aperitive, de la tradiția napolitană până la creativitatea bucătarului bucătar Gennarino Esposito. Printre opțiunile disponibile se numără carpaccio de creveți roșii mediteraneeni (20 €), caprese revăzut cu mozzarella de bivoliță din Campania și roșii din Vezuvius (18 €) și midii umplute în sos de roșii și busuioc (16 €).

Primele cursuri

Primele feluri din meniul à la carte includ specialități din bucătăria napolitană, cum ar fi spaghete cu scoici (22 EUR), paccheri cu ragù cu fructe de mare și arici de mare (24 EUR) și ravioli de ricotta și lămâie cu creveți Mazara del Vallo (26 EUR). ).

Cursurile secunde

În ceea ce privește felurile secundare, restaurantul oferă preparate din pește proaspăt precum file de pește-spadă la grătar cu cremă de cartofi și măsline negre (28 EUR), pește la grătar amestecat cu o garnitură de legume de sezon (32 EUR) și tocană de sebastă cu crutoane ( 30 €).

Dulciuri

Pentru a încheia masa în stil, meniul à la carte oferă o selecție de deserturi de casă, cum ar fi babà cu limoncello (10 EUR), millefeuille cu cremă și căpșuni (12 EUR) și prăjitură caprese cu cremă cu cafea (8 EUR). ).

Restaurantul Torre del Saracino se angajează să ofere mâncăruri de înaltă calitate, preparate cu ingrediente proaspete, de sezon. Prețurile pot varia în funcție de disponibilitatea ingredientelor și de sezon. Este recomandabil să contactați restaurantul pentru informații actualizate privind prețurile și opțiunile disponibile în meniul à la carte.

Specialități din fructe de mare: preparate și costuri

Aperitive cu fructe de mare

Restaurantul Torre del Saracino este renumit pentru specialitățile sale proaspete și de înaltă calitate din fructe de mare. Printre cele mai populare aperitive cu fructe de mare se numără stridiile proaspete din Golful Napoli, servite cu sos de lămâie și ghimbir, la un cost de 18 € per porție. O altă opțiune de neratat este carpaccio de creveți roșii de la Mazara, îmbogățit cu citrice și fistic de la Bronte, la un cost de 20 €.

Prime feluri de fructe de mare

Primele feluri de fructe de mare propuse de bucătarul-șef Gennarino Esposito sunt un adevărat triumf al aromelor și al tradiției fructelor de mare. Printre cele mai renumite feluri de mâncare se numără risotto alla pescatora, preparat cu creveți, scampi, scoici și scoici, la un cost de 25 € per porție. O altă delicatesă care nu trebuie ratată este paccheri cu scoici din Golful Napoli, la un cost de 22 €.

Cursuri secundare cu fructe de mare

Pentru felul doi, vă sugerăm să încercați fileul de biban de mare aburit cu sos de șampanie și caviar, la un cost de 35 EUR. Dacă preferați un preparat mai tradițional, puteți opta pentru tocanita de scampi și creveți, la un cost de 30 €.

Specialitățile din fructe de mare ale restaurantului Torre del Saracino sunt apreciate nu numai pentru calitatea ingredientelor folosite, ci și pentru priceperea cu care sunt preparate și prezentate. Fiecare fel de mâncare este o adevărată experiență culinară care va cuceri chiar și cele mai pretențioase palate.

Specialități terestre: preparate și costuri

Primele cursuri

Restaurantul Torre del Saracino oferă o selecție de primele feluri bazate pe ingrediente de înaltă calitate și cu o aromă autentică. Printre cele mai populare specialități de pământ găsim raviolo de ceapă Giarratana cu ricotta de bivoliță și trufă neagră, la un cost de 25 €. Un alt fel de mâncare de neratat este Risotto cu fistic Bronte, fasole și pecorino, la prețul de 22 EUR.

Cursurile secunde

Fursurile secundare de pe uscat propuse de bucătarul-șef Gennarino Esposito sunt un adevărat triumf al aromelor și tradiției. Printre cele mai solicitate specialități se remarcă fileul de vită la grătar cu reducere de Barolo și cartofi negri, la un cost de 35€. O altă delicatesă care nu trebuie ratată este stilul vânător de iepuri cu cartofi zdrobiți și măsline, disponibil la un cost de 30 EUR.

Contururi

Pentru a însoți felurile principale, restaurantul oferă o varietate de garnituri care sporesc aromele pământului. Printre cele mai populare propuneri regasim cartofii copti cu rozmarin si sare grunjoasa, la pretul de 8€, si caponata de legume de sezon, disponibila la pretul de 10€.

Dulciuri

Pentru a încheia masa cu o notă dulce, Torre del Saracino oferă o selecție de deserturi irezistibile. Printre cele mai cunoscute deserturi de pământ se numără tiramisu cu fistic Bronte, la prețul de 12 EUR, și Sfogliatella creț cu cremă, disponibilă la prețul de 10 EUR.

Restaurantul Torre del Saracino este renumit pentru calitatea mâncărurilor sale terestre, pregătite cu pricepere și pasiune de bucătarul-șef Gennarino Esposito. Preturile sunt in concordanta cu calitatea inalta a ingredientelor folosite si cu serviciul impecabil oferit de personal. Profită de această experiență gastronomică unică și rezervă-ți masa pentru a savura deliciile bucătăriei napolitane revăzute într-o cheie modernă.

Lista de vinuri

Selecție și prețuri

Restaurantul Torre del Saracino se mândrește cu o listă de vinuri bogată și variată, îngrijită de însuși bucătarul Gennarino Esposito, care se angajează să ofere oaspeților o selecție de etichete de înaltă calitate din diferite regiuni italiene. Printre vinurile oferite, găsiți atât etichete renumite și prestigioase, cât și producții mici, artizanale și mai puțin cunoscute, pentru a satisface orice tip de palat.

Lista de vinuri Torre del Saracino include o gamă vastă de vinuri albe, roșii și spumante, selectate cu grijă pentru a însoți cel mai bine mâncărurile propuse de bucătar. Printre etichetele oferite puteți găsi vinuri din diferite regiuni italiene, cum ar fi Campania, Toscana, Piemont și Sicilia, pentru a oferi oaspeților o călătorie completă și satisfăcătoare în domeniul gastronomic și al vinului.

Prețurile vinurilor variază în funcție de selecție și proveniență, dar restaurantul Torre del Saracino se angajează să ofere un raport calitate-preț bun, garantând clienților săi posibilitatea de a degusta vinuri de înaltă calitate la prețuri accesibile. În plus, personalul din sala de mese este întotdeauna disponibil pentru a sfătui oaspeții cu privire la cea mai bună combinație de vin și fel de mâncare, pentru a face experiența gastronomică și mai satisfăcătoare și memorabilă.

Oferte speciale și meniuri de sezon

Oferte speciale

Restaurantul Torre del Saracino oferă diverse oferte speciale pe tot parcursul anului pentru a permite clienților să se bucure de preparatele exclusive din meniu la prețuri avantajoase. Aceste oferte pot include reduceri la meniul de degustare, pachete speciale pentru cupluri sau grupuri sau promoții legate de anumite evenimente.

Meniuri sezoniere

Gennarino Esposito, bucătar cu stea și minte creativă din spatele conceptului gastronomic al restaurantului, se străduiește în mod constant să creeze meniuri de sezon care profită la maximum de ingredientele proaspete și de înaltă calitate disponibile în acel moment al anului. Aceste meniuri oferă clienților o experiență culinară unică și mereu diferită, capabilă să satisfacă chiar și cele mai pretențioase palate.

Ofertele de sezon ale Torre del Saracino pot include mâncăruri pe bază de pește proaspăt capturat local, legume de sezon, brânzeturi artizanale și deserturi preparate cu fructe proaspete. Fiecare fel de mâncare este studiat până la cel mai mic detaliu și prezintă o combinație perfectă de arome și texturi.

Pentru a fi la curent cu ofertele speciale și meniurile de sezon ale restaurantului Torre del Saracino, puteți consulta site-ul oficial sau urmăriți pagina de socializare a restaurantului, care sunt actualizate constant cu ultimele știri și propuneri culinare.