ساننیو کا دورہ: نیپلز میں آرٹ، فطرت اور بہترین شراب کے درمیان

Sannio، تاریخ اور روایات سے مالا مال سرزمین، کیمپانیا کے قلب تک پھیلی ہوئی ہے، جو رواں نیپلز سے چند قدم کے فاصلے پر ہے۔ یہ علاقہ، اکثر سیاحوں کو بھول جاتے ہیں جو سب سے زیادہ مشہور مقامات پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، اس کے بجائے غیر معمولی خوبصورتی کا ثقافتی، فنکارانہ اور قدرتی ورثہ پیش کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل مضمون کا مقصد سانیو کے ذریعے ایک دلچسپ دورے پر آپ کی رہنمائی کرنا، اس کی خصوصیات اور اس کے عجائبات کو دریافت کرنا ہے۔

ہم اپنے سفر کا آغاز اس خطے کی تاریخ اور ثقافت میں غرق کرکے کریں گے، یہ دریافت کریں گے کہ سامنائی، ایک قدیم اطالوی لوگوں کے اثر و رسوخ نے ان سرزمین کے کردار کو کیسے تشکیل دیا۔ سامنائی دیہات، اپنی پرکشش گلیوں اور تاریخی فن تعمیر کے ساتھ، ہمیں روایات اور داستانوں سے مالا مال ماضی کی کہانیاں سنائیں گے۔ فطرت سے محبت کرنے والوں کے لیے، میٹیس ریجنل پارک دلکش مناظر اور ناقابل فراموش سیر کے مواقع پیش کرتا ہے۔

کیتھیڈرل اور قدیم گرجا گھر جو اس علاقے میں موجود ہیں فن اور عقیدے کے کاموں کے محافظ ہیں، جبکہ عجائب گھر اور آثار قدیمہ کے مقامات سانیو کی ہزار سالہ تاریخ کی ایک قیمتی جھلک پیش کرتے ہیں۔ ہم مقامی روایات اور لوک داستانوں کو فراموش نہیں کر سکتے، جو اس خطے کو ایک قسم کا بنا دیتے ہیں۔ Sannio وائن روٹ ایک الگ باب کا مستحق ہے، جس میں تاریخی تہہ خانوں اور جدید انگوروں کے ساتھ بہترین شراب تیار کی جاتی ہے، جو کہ oenology کے لیے وقف کردہ علاقے کی عکاسی کرتی ہے۔

آخر میں، ہم اپنے آپ کو سامنائٹ گیسٹرونومی میں غرق کر دیں گے، مخصوص پکوانوں اور مقامی مصنوعات کی تلاش کریں گے جو اس سرزمین کے ذائقوں کی بھرپوریت کو بتاتے ہیں۔ آخر میں، کھانے اور شراب کی تقریبات اور تہوار Sannio کی صداقت کا تجربہ کرنے کا بہترین موقع ہیں، جہاں کھانے اور شراب کا اشتراک ایک تجربہ بن جاتا ہے۔ کیمپانیا کا ایک نیا چہرہ دریافت کرنے کے لیے تیار ہو جائیں، جہاں فن، فطرت اور روایات ایک ناقابل حل گلے میں جڑے ہوئے ہیں۔

سانیو کی تاریخ اور ثقافت

سنیو جنوبی اٹلی کا ایک تاریخی علاقہ ہے جو مولیس، کیمپانیا اور پگلیہ کے موجودہ علاقوں کے درمیان پھیلا ہوا ہے۔ یہ علاقہ ایک بھرپور تاریخ کا حامل ہے جس کی جڑیں قدیم سے ہیں، جو سامنائیوں کے زمانے سے آباد ہیں، جو آسکن نسل کے جنگجو لوگ ہیں۔ سامنیوں نے اس خطے کی ثقافت اور فن پر ایک انمٹ نشان چھوڑا ہے، جس میں اہم آثار قدیمہ کے مقامات جیسے کہ قدیم شہر سیپینو، الٹیلیا اور پیٹرابونڈینٹ ہیں۔

سانیو پر بعد میں رومیوں، لومبارڈز، نارمنز اور بوربنز کا غلبہ تھا، جنہوں نے اس سرزمین کی ثقافت اور روایات کو تشکیل دینے میں اپنا کردار ادا کیا۔ آج، ساننیو اب بھی متعدد فنکارانہ اور تعمیراتی خزانے کو محفوظ رکھتا ہے، بشمول قرون وسطی کے قلعے، رومنیسک گرجا گھر اور عظیم محل۔

سمنائی ثقافت

سمنائی ثقافت کی ایک مضبوط علاقائی شناخت اور ہزار سالہ روایات ہیں جو نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر سامنائٹ گیسٹرونومی بھرپور اور متنوع ہے، جس میں عام پکوان جیسے چنے کا سوپ، سور کا گوشت اور بادام کے میٹھے ہوتے ہیں۔

سمنائی لوک داستانیں بھی اتنی ہی امیر ہیں، اس علاقے کی قدیم روایات کو منانے والے مشہور تہواروں، مذہبی جلوسوں اور لوک داستانوں کے شوز کے ساتھ۔ مزید برآں، سانیو لکڑی، سیرامکس اور گھڑے ہوئے لوہے کی فنکارانہ پروسیسنگ کے لیے مشہور ہے، جو کہ مقامی دستکاری کی اہم مثالیں ہیں۔

سمنائی دیہات کی دلکشی

تاریخی دیہات

سمنائی گاؤں جنوبی اٹلی کے قلب میں ایک حقیقی پوشیدہ خزانہ ہیں۔ ایک اشتعال انگیز ماحول اور منفرد فن تعمیر کی خصوصیت، یہ قدیم آباد مراکز زائرین کو مقامی روایات اور ثقافت کو دریافت کرنے کے لیے وقت کے ساتھ سفر کی پیشکش کرتے ہیں۔ ساننیو کے سب سے خوبصورت اور پُرجوش دیہاتوں میں سانتآگاتا دی گوٹی، اس کی تنگ قرون وسطی کی گلیوں اور شاندار قلعے کے ساتھ، اور گارڈیا سنفرامونڈی، جو اپنے رنگ برنگے مکانات اور جاندار ماحول کے لیے مشہور ہے جو سرپرستی کے تہواروں کے دوران حکومت کرتا ہے۔ >

روایات اور دستکاری

سمنائی گاؤں اپنی قدیم کاریگر روایات کے لیے بھی مشہور ہیں، جو آج بھی نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں۔ ان میں سے بہت سے دیہاتوں میں کاریگروں کی ورکشاپس کا دورہ ممکن ہے جہاں سرامک اشیاء، روایتی کپڑے اور لکڑی کی تخلیقات بنائی جاتی ہیں۔ سامنائی دیہات کا سفر مقامی دستکاری کو دریافت کرنے اور سفر کی یادگار کے طور پر ایک منفرد اور مستند ٹکڑا گھر لے جانے کا ایک منفرد موقع ہے۔

روایتی کھانے

سمنائی دیہات میں حقیقی روایتی کھانوں کا مزہ چکھنا ممکن ہے، جو سادہ اور حقیقی اجزاء سے بنا ہے جو علاقے کی کہانی اور روایات کو بیان کرتے ہیں۔ دیہات کے ریستوران اور ٹریٹوریا سامنائٹ معدے کے مخصوص پکوان پیش کرتے ہیں، جیسے گرلڈ ساسیج، فرائیڈ پیزا، شلجم کے ساگ کے ساتھ فوسیلی اور کیپریس کیک۔ ہر گاؤں کی اپنی پاک خصوصیات ہیں، جو مقامی روایات اور مخصوص مقامی مصنوعات کے مطابق مختلف ہوتی ہیں۔

میٹیس ریجنل پارک میں قدرتی سیر

میٹیس ریجنل پارک:

میٹیس ریجنل پارک کیمپانیا اور مولیس کے علاقوں کے درمیان واقع ایک شاندار قدرتی علاقہ ہے، جس کی خصوصیات دلکش مناظر، بھرپور نباتات اور حیوانات، اور فطرت اور ایڈونچر سے محبت کرنے والوں کے لیے بے شمار مواقع ہیں۔ 91,000 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ، یہ پارک تمام سطحوں کے لیے موزوں پیدل سفر کے راستے پیش کرتا ہے، ابتدائیوں سے لے کر ماہرین تک۔

ہائیکنگ کے راستے:

میٹیس ریجنل پارک کے اندر پیدل سفر کے وسیع راستوں میں سے انتخاب کرنا ممکن ہے، جو آپ کو صدیوں پرانے جنگل، کرسٹل لائن جھیلوں، شاندار آبشاروں اور دلکش نظاروں کو دیکھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول راستوں میں سے ایک وہ ہے جو جھیل Matese کی طرف جاتا ہے، جو کہ گھنے بیچ اور شاہ بلوط کے جنگلوں سے گھرا ہوا پانی کا ایک تجویزاتی جسم ہے۔ فطرت سے محبت کرنے والے ریو گیریگلیانو آبشار کی سیر سے محروم نہیں رہ سکتے، جو پارک کی بلند ترین آبشاروں میں سے ایک ہے، جو جادوئی اور پرجوش ماحول میں ڈوبی ہوئی ہے۔

بیرونی سرگرمیاں:

ہائیکنگ کے علاوہ، میٹیس ریجنل پارک میں مختلف بیرونی سرگرمیوں، جیسے ٹریکنگ، سائیکلنگ، گھڑ سواری اور پرندوں کو دیکھنا ممکن ہے۔ ایڈونچر کے شوقین دلچسپ کوہ پیمائی اور اسپیلوجی راستوں پر اپنا ہاتھ آزما سکیں گے، جبکہ جو لوگ آرام کو ترجیح دیتے ہیں وہ پارک کی جھیلوں میں مچھلی پکڑنے کے لیے خود کو وقف کر سکتے ہیں۔

مفید تجاویز:

میٹیس ریجنل پارک میں گھومنے پھرنے سے پہلے یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ راستوں کے حالات اور حفاظتی علاقے کے اندر ان اصولوں کے بارے میں جان لیں۔ یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ آرام دہ لباس اور ٹریکنگ جوتے پہنیں، پانی اور کھانا اپنے ساتھ لائیں، اور راستوں پر فضلہ چھوڑنے سے گریز کرتے ہوئے ارد گرد کے ماحول کا احترام کریں۔

کیتھیڈرل اور قدیم گرجا گھر

سنیو میں مذہبی فن تعمیر

سنیو کیتھیڈرلز اور قدیم گرجا گھروں سے مالا مال ہے جو اس خطے کی گہری مذہبی روایت کی گواہی دیتے ہیں۔ سامنائٹ گرجا گھر فن کے حقیقی کام ہیں، ان کے بیرونی فن تعمیر کے لیے اور ان کے اندر کے فن پاروں اور فن پاروں کے لیے۔

سنیو کے سب سے اہم گرجا گھروں میں سے ایک کیتھیڈرل آف بینوینٹو ہے، جو سانتا ماریا اسونٹا کے لیے وقف ہے۔ 13ویں صدی میں تعمیر کیا گیا، کیتھیڈرل رومنسک-گوتھک طرز کا ہے اور اس کے اندر آرٹ کے قیمتی کام رکھے گئے ہیں، بشمول عظیم تاریخی اور فنکارانہ قدر کی پینٹنگز اور مجسمے۔

ایک اور بڑی دلچسپی کا چرچ بینوینٹو میں سانتا صوفیہ کا چرچ ہے، جسے اٹلی میں لومبارڈ فن تعمیر کی سب سے اہم مثالوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ چرچ، جو 8ویں صدی میں بنایا گیا تھا، ایک یونانی کراس پلان اور ایک اشتعال انگیز ماحول ہے جو آنے والے کو وقت پر واپس لے جاتا ہے۔

لیکن سانیو میں گرجا گھر اور کیتھیڈرل صرف عبادت گاہیں نہیں ہیں، وہ اس خطے کی تاریخ اور ثقافت کے گواہ بھی ہیں۔ ہر چرچ ایک الگ کہانی سناتا ہے، جو سانیو کی روایات اور تاریخی واقعات سے منسلک ہوتا ہے، اور مقامی کمیونٹی کے لیے ایک نقطہ نظر کی نمائندگی کرتا ہے۔

عجائب گھر اور آثار قدیمہ کے مقامات

عجائب گھر

سنیو تاریخ اور ثقافت سے مالا مال خطہ ہے، اور اس علاقے میں موجود متعدد عجائب گھروں سے ظاہر ہوتا ہے۔ ساننیو کے سب سے اہم عجائب گھروں میں ساننیو کاڈینو کا قومی آثار قدیمہ کا میوزیم ہے، جو مونٹیسرچیو میں واقع ہے۔ اس عجائب گھر میں ساننیو کے قدیم شہروں سے آثار قدیمہ کی تلاش کا ایک وسیع ذخیرہ موجود ہے، بشمول مجسمے، موزیک، مٹی کے برتن اور روزمرہ کی زندگی کی اشیاء۔ میوزیم کا ایک اور اہم ادارہ بینوینٹو کا نیشنل آرکیالوجیکل میوزیم ہے، جو قدیم رومن شہر بینیونٹم سے ملنے والے آثار کو محفوظ رکھتا ہے۔

آثار قدیمہ کے مقامات

سنیو نے تاریخی اہمیت کے حامل متعدد آثار قدیمہ کے مقامات پر بھی فخر کیا ہے۔ سب سے زیادہ مشہور قدیم شہر ٹیلیسیا ہے، جو سان سلواٹور ٹیلیسینو کے قریب واقع ہے۔ یہ آثار قدیمہ ایک قدیم سامنائی اور رومن شہر کے کھنڈرات کو محفوظ رکھتا ہے، جس میں مندروں، ولاوں اور دفاعی دیواروں کی باقیات ہیں۔ قابل ذکر دلچسپی کا ایک اور مقام قدیم شہر Sepino ہے، جو Altilia Archaeological Park کے مرکز میں واقع ہے۔ یہاں ایک تھیٹر، حمام اور نجی مکانات کے باقیات کے ساتھ ایک قدیم سامنائی اور رومن بستی کے کھنڈرات کی تعریف کرنا ممکن ہے۔

مزید برآں، Sannio necropolises، مقدس مقامات اور قدیم مقبروں سے مالا مال ہے جو اس خطے میں قدیم سامنائی اور رومن آبادی کی موجودگی کی گواہی دیتے ہیں۔ ان عجائب گھروں اور آثار قدیمہ کی جگہوں کی موجودگی کی بدولت، زائرین کو سنیو کی ہزار سالہ تاریخ میں غرق ہونے اور اس سرزمین پر آباد قدیم تہذیبوں کو دریافت کرنے کا موقع ملتا ہے۔

مقامی روایات اور لوک داستانیں

جماعتیں اور تقریبات

سنیو روایات اور لوک داستانوں سے مالا مال خطہ ہے، جہاں مقبول تہوار اور تقریبات مقامی کمیونٹیز کی روزمرہ زندگی میں بنیادی کردار ادا کرتے ہیں۔ سب سے اہم تعطیلات میں یقینی طور پر ساننیو کے سرپرست سینٹ سان مائیکل آرکینجیلو کی عید ہے، جو 29 ستمبر کو جلوسوں، شاندار لوگوں اور آتش بازی کی نمائش کے ساتھ منائی جاتی ہے۔

ایک اور انتہائی دلکش جشن سان روکو کی عید ہے، جو 16 اگست کو سان لورینزیلو میں منعقد ہوتی ہے، جلوسوں، بازاروں اور لوک داستانوں کے شوز کے ساتھ۔ تہوار کے دوران، تیر اندازی کے مقابلوں اور باؤلز کے ٹورنامنٹس کا بھی اہتمام کیا جاتا ہے، جس میں پوری کمیونٹی شامل ہوتی ہے۔

معدے کی روایات

سنیو اپنی بھرپور معدے کی روایت کے لیے مشہور ہے، جس میں عام پکوان اور اعلیٰ معیار کی مقامی مصنوعات شامل ہیں۔ سب سے مشہور پکوانوں میں سان لورینزیلو ساسیج، پوڈولیکو کیسیوکاوالو، ویٹولانو سوپریسٹا اور بفیلو ریکوٹا شامل ہیں۔

سنیو کی پاک روایات کا بہترین اظہار مذہبی تعطیلات، جیسے ایسٹر اور کرسمس کے دوران کیا جاتا ہے، جب خاندان دسترخوان کے گرد جمع ہوتے ہیں تاکہ مقامی اجزاء سے تیار کردہ روایتی پکوانوں اور نسل در نسل منتقل ہونے والی قدیم ترکیبوں سے لطف اندوز ہوں۔<

لوکیاتی واقعات

سنیو لوک داستانوں کے واقعات سے بھی مالا مال ہے جو اس علاقے کی قدیم روایات کو مناتے ہیں۔ سب سے مشہور پروگراموں میں سے فیچیو میں چیسٹنٹ فیسٹیول ہے، جو ہر سال خزاں میں منعقد ہوتا ہے اور اس میں لوک گروپس، موسیقاروں اور کاریگروں کی شرکت ہوتی ہے جو عام مصنوعات کی فروخت کے شوز اور اسٹالز کے ساتھ قصبے کی سڑکوں کو روشن کرتے ہیں۔

ایک اور واقعہ جس کو یاد نہیں کیا جانا ہے وہ ہے گارڈیا سنفرامونڈی میں چڑیلوں کی رات، اگست میں منعقد ہونے والا ایک تہوار ہے اور جو جادو کی دنیا سے جڑے افسانوں اور مشہور کہانیوں کو مناتا ہے۔ رات کے وقت، قصبے کی سڑکیں فائر شوز، پراسرار موسیقی اور روایتی رقص سے بھری پڑی ہیں جو ایک جادوئی اور پرجوش ماحول پیدا کرتی ہیں۔

سنیو شراب کا راستہ

سنیو کا علاقہ اور اس کی شراب کی روایت

سنیو شراب بنانے کی روایات سے مالا مال خطہ ہے جس کی جڑیں قدیم سے ہیں۔ یہ زمین، کیمپانیا کے اندرونی علاقے میں واقع ہے، انگوروں کی کاشت کے لیے سازگار آب و ہوا اور خاص طور پر اعلیٰ معیار کی شراب کی پیداوار کے لیے موزوں زمین کی خصوصیت رکھتی ہے۔ ساننیو میں وٹیکچر کی ایک طویل تاریخ ہے جو اس علاقے میں موجود متعدد مقامی انگوروں سے ظاہر ہوتی ہے، جیسے کہ اگلیانیکو، فالانگھینا، گریکو، فیانو اور پیڈیروسو۔

سنیو وائن روٹ کھانے اور شراب کا ایک راستہ ہے جو علاقے کی پہاڑیوں اور انگور کے باغوں سے گزرتا ہے، جس سے زائرین کو تاریخی تہہ خانوں اور جدید بیلوں کو دریافت کرنے کی اجازت ملتی ہے جو اس علاقے کی خصوصیت رکھتے ہیں۔ شراب کے اس راستے پر ساننیو کی عمدہ شرابوں کا مزہ چکھنا، ان کی پیداوار کے رازوں کو دریافت کرنا اور اپنے آپ کو مقامی شراب کی ثقافت میں غرق کرنا ممکن ہے۔

سنیو کے تہہ خانے تاریخ اور روایت سے مالا مال جگہیں ہیں، جہاں اس علاقے کی مخصوص شرابوں کا مزہ چکھنا اور نسل در نسل شراب بنانے کی تکنیکوں کو دریافت کرنا ممکن ہے۔ Sannio winemakers کے جذبے اور تجربے کی بدولت، اس علاقے میں تیار کی جانے والی شراب کو ان کے معیار اور صداقت کی وجہ سے پوری دنیا میں سراہا جاتا ہے۔

سنیو کا علاقہ کھانے اور شراب کی تقریبات اور تہواروں میں حصہ لینے کا امکان بھی پیش کرتا ہے جو عام مقامی مصنوعات کی قدر کرنے کے لیے وقف ہیں، جن میں سامنائٹ کھانوں کے روایتی پکوانوں کے ساتھ وائن چکھنا نمایاں ہے۔ Sannio وائن روٹ کی بدولت، زائرین شراب اگانے والے مناظر کی خوبصورتی اور علاقے کی شراب کی ثقافت کی بھرپوری میں ڈوبے ہوئے ایک منفرد تجربہ حاصل کر سکتے ہیں۔

تاریخی تہہ خانوں اور جدید انگوروں کے

تاریخی تہہ خانے

سنیو کا علاقہ تاریخی تہہ خانوں سے مالا مال ہے جو صدیوں کی شراب بنانے کی روایت کو محفوظ رکھتا ہے۔ یہ تہھانے شراب سازی کے فن کی سچی گواہی ہیں جو نسلوں کے حوالے کر رہے ہیں۔ ان میں سے بہت سے قدیم قرون وسطی کے دیہاتوں میں واقع ہیں، جو زائرین کو ایک منفرد اور جذباتی ماحول پیش کرتے ہیں۔

جدید بیلیں

تاریخی تہہ خانوں کی موجودگی کے باوجود، سینیو شراب بنانے کے نقطہ نظر سے ایک مسلسل ترقی پذیر علاقہ ہے۔ حالیہ برسوں میں، اٹلی کے دیگر علاقوں اور بیرون ملک سے جدید بیلیں متعارف کرائی گئی ہیں، جو سامنائی آب و ہوا اور مٹی کے ساتھ بالکل مطابقت رکھتی ہیں۔ روایت اور اختراع کے اس امتزاج نے سانیو وائن کو قومی اور بین الاقوامی سطح پر تیزی سے سراہا ہے۔

خاص طور پر، سانیو میں انگور کی سب سے زیادہ کاشت کی جانے والی اقسام میں گریکو، فالانگھینہ، اگلیانیکو اور پیڈیروسو شامل ہیں۔ یہ بیلیں اعلیٰ معیار کی سفید اور سرخ شرابوں کی پیداوار کی بنیاد ہیں، جو سامنائی علاقے کے کردار اور مخصوصیت کو بہترین انداز میں ظاہر کرتی ہیں۔

سنیو سیلار صرف وہ جگہیں نہیں ہیں جہاں شراب تیار کی جاتی ہے، بلکہ وائن کلچر کے حقیقی مراکز ہیں جہاں گائیڈڈ چکھنے، انگور کے باغوں کے دورے اور وٹیکلچر سے متعلق تعلیمی کورسز میں حصہ لینا ممکن ہے۔ مقامی پروڈیوسرز کی مسلسل وابستگی کی بدولت، Sannio خود کو اطالوی شراب کے منظر میں سب سے زیادہ دلچسپ اور متحرک وائن ایریاز میں سے ایک کے طور پر تصدیق کرتا ہے۔

سمنائٹ کھانا

سمنی گیسٹرونومی مستند اور روایتی ذائقوں سے مالا مال ہے، جو کیمپانیا کھانوں کے حقیقی جوہر کی نمائندگی کرتا ہے۔ سانیو کے مخصوص پکوان صدیوں کی تاریخ اور پکوان کی روایات کا نتیجہ ہیں جو نسل در نسل منتقل ہوتے ہیں۔ سامنائٹ کھانوں کے اہم اجزاء اس علاقے کے مخصوص ہیں، جیسے سان مارزانو ٹماٹر، سامنائٹ پہاڑیوں سے اضافی کنواری زیتون کا تیل، بھینس کے دودھ کی پنیر، ہاتھ سے بنا پاستا اور سور کا گوشت۔

عام پکوان

سانیو کے عام پکوانوں میں سے آپ تلے ہوئے پیزا، چٹنی کے ساتھ میٹ بالز، اوبرجین پارمیگیانا، پاستا اور پھلیاں، پاستا اور آلو، منسٹرا میریٹاٹا، نیپولٹن راگو اور پیزا مارگریٹا کو نہیں چھوڑ سکتے۔ مزید برآں، سامنائٹ گیسٹرونومی اپنے روایتی میٹھوں کے لیے بھی جانا جاتا ہے، جیسے کرلی پف پیسٹری، زیپولا، رم بابا، نیپولین پیسٹیرا اور ریکوٹا اور ناشپاتی کے مرسل۔

مقامی مصنوعات

سنیو کی مقامی مصنوعات اعلیٰ ترین معیار کی ہیں اور یہ خطے کے کھانے اور شراب کی بہترینیت کی نمائندگی کرتی ہیں۔ سب سے مشہور مصنوعات میں Taburno سے Aglianico شراب، Caciocavallo Podolico پنیر، Sannio بلیک پورک سلامی، گھر کی بنی ہوئی روٹی، سامنائٹ زیتون، خشک انجیر اور سامنائٹ پہاڑیوں سے ہیزلنٹس شامل ہیں۔

مزید برآں، سانیو اعلیٰ معیار کے اضافی کنواری زیتون کے تیل کی تیاری کے لیے بھی مشہور ہے، جو مونٹی ٹیبرنو اور مونٹی میٹیز کی ڈھلوانوں پر اگائے جانے والے زیتون سے حاصل کیا جاتا ہے۔ پھل دار اور شدید ذائقہ والا یہ تیل سامنائٹ کھانوں کی بہت سی روایتی ترکیبوں میں استعمال ہوتا ہے۔

آخر میں، سانیو کی مقامی مصنوعات میں سے ہم بفیلو موزاریلا، لیمونسیلو، الکحل اور ترالی میں بلیک چیری کو نہیں بھول سکتے، جو کیمپانیا کی کھانوں کی روایت کے مخصوص لذیذ لذیذ بسکٹ ہیں۔