Κλείστε την εμπειρία σας

Ένα ταξίδι φαγητού και κρασιού για να ανακαλύψετε τα χωριά και τα τυπικά φαγητά της Ιρπίνιας

Η Ιρπίνια, ένα από τα κρυμμένα διαμάντια της Καμπανίας, είναι μια περιοχή που αφηγείται ιστορίες χιλιετιών παραδόσεων, μαγευτικά τοπία και μια πλούσια και ποικίλη γαστρονομική κουλτούρα. Αυτό το ταξίδι φαγητού και κρασιού θα μας οδηγήσει να ανακαλύψουμε τα χαρακτηριστικά χωριά αυτής της συναρπαστικής περιοχής, όπου κάθε γωνιά είναι γεμάτη ιστορία και κάθε πιάτο είναι μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία. Η Ιρπίνια είναι μια συλλογή από λόφους, αμπελώνες και δάση, ένα μέρος όπου ο χρόνος φαίνεται να έχει σταματήσει και όπου οι γαστρονομικές παραδόσεις μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε δέκα τοποθεσίες που αντιπροσωπεύουν την ουσία της Irpinia, η καθεμία με τις δικές της γαστρονομικές και πολιτιστικές ιδιαιτερότητες. Θα ξεκινήσουμε από το Avellino, την καρδιά της επαρχίας που χτυπά, και στη συνέχεια θα κατευθυνθούμε προς το Taurasi, διάσημο για τα εκλεκτά κρασιά του, σύμβολο μιας πολύ υψηλής ποιότητας οινοπαραγωγικής περιοχής. Η Montella θα μας υποδεχτεί με το κάστανο ΠΓΕ της, έναν θησαυρό της τοπικής γαστρονομίας, ενώ η Nusco θα μας εκπλήξει με τις αυθεντικές γεύσεις των παραδοσιακών της πιάτων.

Κάθε χωριό έχει μια ιστορία να πει και ένα πιάτο να προσφέρει, το οποίο αντικατοπτρίζει τις παραδόσεις και τους πόρους της περιοχής. Από το Bagnoli Irpino, διάσημο για τη μαύρη τρούφα του, μέχρι το Sant’Angelo dei Lombardi, με τα τυπικά τυριά του, περνώντας από το Calitri και τα ψητά του, κάθε στάση θα είναι μια ευκαιρία να βυθιστείτε στην Ιρπινική γαστρονομική κουλτούρα. Θα ανακαλύψουμε επίσης τα κρασιά του Serino, τα μεσαιωνικά πιάτα του Gesualdo και την αγροτική κουζίνα του Lioni, ένα συναρπαστικό ταξίδι που θα μας οδηγήσει να γνωρίσουμε όχι μόνο τις γεύσεις, αλλά και τους ανθρώπους που τις συντηρούν με πάθος. Ετοιμαστείτε για μια περιπέτεια που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο και θα εμπλουτίσει την ψυχή!

Avellino: η καρδιά της Irpinia

Τουριστικές πληροφορίες για την Αβελίνο

Το Αβελίνο είναι μια πόλη που βρίσκεται στην καρδιά της Ιρπίνια, μια περιοχή της Καμπανίας διάσημη για τη φυσική ομορφιά της, τη χιλιετή ιστορία της και την κουλτούρα του φαγητού και του κρασιού. Το Avellino θεωρείται η πύλη προς την Irpinia και αντιπροσωπεύει ένα ιδανικό σημείο εκκίνησης για να εξερευνήσετε τα θαύματα αυτής της γης.

Τι να δείτε στην Αβελίνο

Η πόλη του Αβελίνο προσφέρει πολλά τουριστικά αξιοθέατα, όπως ο καθεδρικός ναός του Αβελίνο, η εκκλησία του Σαν Φραντσέσκο, το Norman Castle και το Μουσείο Irpino. Επιπλέον, το Avellino περιβάλλεται από υπέροχους λόφους και βουνά, τα οποία προσφέρουν εκπληκτική θέα και τη δυνατότητα να απολαύσετε εκδρομές και υπαίθριες δραστηριότητες.

Τυπική κουζίνα και κρασιά της Αβελίνο

Η κουζίνα του Avellino είναι πλούσια σε αυθεντικές και γνήσιες γεύσεις, με παραδοσιακά πιάτα με βάση το κρέας, τα τυριά, τα λαχανικά και τα όσπρια. Από τις πιο διάσημες γαστρονομικές σπεσιαλιτέ είναι το λουκάνικο Avellino, η φασολάδα και η τηγανητή πίτσα. Επιπλέον, το Avellino είναι γνωστό για τα εκλεκτά κρασιά του, όπως το περίφημο Taurasi, ένα κόκκινο κρασί DOCG που παράγεται στους γύρω λόφους.

Εν κατακλείδι, το Avellino είναι ένας συναρπαστικός και αυθεντικός τουριστικός προορισμός, ο οποίος προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να εντρυφήσουν στην ιστορία, τον πολιτισμό και την παράδοση τροφίμων και κρασιού της Irpinia.

Taurasi: η πατρίδα του κρασιού

Η ιστορία του κρασιού στο Taurasi

Το Taurasi είναι μια μικρή πόλη που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, γνωστή ως η πατρίδα του κρασιού. Η οινοποιητική παράδοση αυτής της περιοχής χρονολογείται από την αρχαιότητα, με στοιχεία που χρονολογούνται από τους ρωμαϊκούς χρόνους. Το κρασί που παράγεται στο Taurasi είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για την ποιότητά του και τη χιλιετή ιστορία του.

Οίνος Ταυράσι

Το κρασί του Taurasi είναι κυρίως το περίφημο Aglianico, ένα γηγενές αμπέλι της περιοχής που δίνει ζωή σε ολόσωμα, έντονα ερυθρά κρασιά με έντονο χαρακτήρα. Αυτό το κρασί έχει αναγνωριστεί ως Ελεγχόμενη και Εγγυημένη Ονομασία Προέλευσης (DOCG), η υψηλότερη αναγνώριση για ένα ιταλικό κρασί. Οι αμπελώνες Taurasi εκτείνονται σε λόφους με αναβαθμίδες που προσφέρουν ένα μαγευτικό τοπίο και ένα κλίμα ιδιαίτερα ευνοϊκό για την καλλιέργεια των αμπελιών.

Η επίσκεψη στα κελάρια

Για τους λάτρεις του κρασιού, μια επίσκεψη στα κελάρια του Taurasi είναι μια αξέχαστη εμπειρία. Εδώ μπορείτε να ανακαλύψετε τη διαδικασία παραγωγής κρασιού, να δοκιμάσετε τα διάφορα κρασιά και να αγοράσετε μπουκάλια απευθείας από τοπικούς παραγωγούς. Πολλά οινοποιεία προσφέρουν επίσης ξεναγήσεις και εξατομικευμένες γευσιγνωσίες για να απολαύσετε πλήρως την εμπειρία φαγητού και κρασιού του Taurasi.

Εκδηλώσεις που σχετίζονται με το κρασί

Το Taurasi είναι επίσης διάσημο για εκδηλώσεις που σχετίζονται με το κρασί που λαμβάνουν χώρα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Μεταξύ των σημαντικότερων εκδηλώσεων είναι η Έκθεση Οίνου, μια ετήσια εκδήλωση που προσελκύει λάτρεις και τουρίστες από όλο τον κόσμο. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά, να συμμετάσχετε σε εργαστήρια και συναντήσεις με ειδικούς του κλάδου και να ανακαλύψετε τις παραδόσεις τροφίμων και κρασιού της περιοχής.

Συμπερασματικά, το Taurasi είναι απαραίτητο για όσους αγαπούν το καλό κρασί και θέλουν να βυθιστούν στην οινική κουλτούρα της Ιρπίνιας. Με τη χιλιετή ιστορία του, τα μαγευτικά τοπία του και τη μοναδική του οινική παράδοση, το Taurasi είναι ένα αληθινό κόσμημα που πρέπει να ανακαλύψετε και να εκτιμήσετε.

Montella: το κάστανο ΠΓΕ

Η παράδοση του κάστανου στη Μοντέλα

Η Montella είναι μια μικρή πόλη που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην καρδιά της Irpinia, διάσημη για την παραγωγή του κάστανου ΠΓΕ, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη. Το κάστανο είναι μια βασική τροφή για την τοπική οικονομία και τον πολιτισμό και η Montella είναι γνωστή ως η πρωτεύουσα του κάστανου της Ιταλίας.

Η παράδοση της καλλιέργειας κάστανου στη Montella χρονολογείται από αιώνες και ακόμη και σήμερα οι ντόπιοι αφιερώνουν μεγάλη προσοχή στην παραγωγή αυτού του φθινοπωρινού φρούτου. Τα κάστανα συλλέγονται με το χέρι στα δάση που περιβάλλουν την πόλη και στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία για να ληφθούν λιχουδιές όπως μέλι από κάστανο, γλυκά, αλεύρι και λικέρ.

Τυπικά προϊόντα κάστανου στη Montella

Το κάστανο Montella είναι γνωστό για την ποιότητα και τη μοναδική του γεύση. Μεταξύ των τυπικών προϊόντων με βάση το κάστανο που μπορείτε να δοκιμάσετε στη Montella είναι η κρέμα κάστανου, τα αποξηραμένα κάστανα, το panettone κάστανου, η μαρμελάδα κάστανο και το λικέρ κάστανο. Αυτά τα προϊόντα κατασκευάζονται από τοπικούς παραγωγούς που ακολουθούν παραδοσιακές συνταγές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου, η Montella φιλοξενεί τη Γιορτή Κάστανου, μια γιορτή που γιορτάζει αυτό το φρούτο και προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να γευτούν τυπικά τοπικά προϊόντα, να συμμετάσχουν σε εργαστήρια μαγειρικής με βάση το κάστανο και να παρακολουθήσουν λαογραφικές παραστάσεις που συνδέονται με την παράδοση του κάστανου.

Για τους λάτρεις της φύσης και της παράδοσης του φαγητού και του κρασιού, η Montella είναι ένας ιδανικός προορισμός για επίσκεψη για να ανακαλύψετε τη γοητεία μιας περιοχής πλούσιας σε ιστορία, πολιτισμό και αυθεντικές γεύσεις που συνδέονται με το κάστανο ΠΓΕ.

Nusco: το αρχαίο χωριό και οι γεύσεις του

Το αρχαίο χωριό Nusco

Το Nusco είναι ένα συναρπαστικό αρχαίο χωριό που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην καρδιά της περιοχής Irpinia. Χαρακτηρίζεται από στενά σοκάκια, πέτρινα σπίτια και αρχαίες εκκλησίες, το Nusco διατηρεί ανέπαφη την ατμόσφαιρα μιας περασμένης εποχής. Το να περπατάς στους δρόμους του είναι σαν να κάνεις ένα ταξίδι στο χρόνο, ανάμεσα στην ιστορία και την παράδοση.

Οι γεύσεις του Nusco

Αλλά το Nusco δεν είναι μόνο ιστορία και αρχιτεκτονική, είναι επίσης ένα μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τις αυθεντικές γεύσεις της κουζίνας Irpinia. Τα τυπικά προϊόντα Nusco περιλαμβάνουν τοπικά τυριά, χειροποίητα αλλαντικά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και παραδοσιακά επιδόρπια. Από τα πιο διάσημα πιάτα είναι οι σπιτικές ταλιατέλες με σάλτσα αγριογούρουνου, χοιρινές μπριζόλες και επιδόρπια κάστανου.

Η μαύρη τρούφα Nusco είναι μια άλλη γαστρονομική υπεροχή της περιοχής, που χρησιμοποιείται για να εμπλουτίσει πολλά παραδοσιακά πιάτα και να δημιουργήσει γκουρμέ λιχουδιές. Τα εστιατόρια και οι τρατορίες του Nusco προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα με βάση τις μαύρες τρούφες, που σίγουρα θα ενθουσιάσουν τον ουρανίσκο κάθε γκουρμέ.

Για όσους αγαπούν το καλό φαγητό και θέλουν να ανακαλύψουν τις αυθεντικές γεύσεις της Irpinia, το Nusco είναι μια στάση που δεν πρέπει να χάσετε. Χάρη στην πλούσια γαστρονομική του παράδοση και την ομορφιά του αρχαίου χωριού του, το Nusco είναι ένα μέρος που αξίζει να επισκεφθούν και να εκτιμήσουν όλοι όσοι αγαπούν να βυθίζονται στην τοπική κουλτούρα και παραδόσεις.

Bagnoli Irpino: το μαύρη τρούφα

Η μαύρη τρούφα του Bagnoli Irpino

Το Bagnoli Irpino είναι μια μικρή πόλη που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην καρδιά της Irpinia, διάσημη για την παραγωγή της πολύτιμης μαύρης τρούφας. Αυτός ο υπόγειος κόνδυλος με το χαρακτηριστικό έντονο άρωμα και τη μοναδική του γεύση θεωρείται μια πραγματική γαστρονομική υπεροχή, που εκτιμάται από τους σεφ και τους καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο.

Η περιοχή του Bagnoli Irpino είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την ανάπτυξη μαύρης τρούφας, χάρη στην παρουσία εδαφών πλούσιων σε μέταλλα και στον σωστό συνδυασμό κλίματος και φυσικού περιβάλλοντος. Κάθε χρόνο, κατά την περίοδο του φθινοπώρου, πραγματοποιούνται εκδηλώσεις και φεστιβάλ αφιερωμένα σε αυτή τη λιχουδιά, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε δημιουργικά και παραδοσιακά πιάτα με βάση τη μαύρη τρούφα, συνοδευόμενα από διάσημα τοπικά κρασιά.

Η μαύρη τρούφα του Bagnoli Irpino είναι γνωστή για την ποιότητα και την αυθεντικότητά της και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές της Ιρπινικής και της Ιταλικής κουζίνας. Χάρη στην ευελιξία της, η μαύρη τρούφα μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκια ή διατηρημένη, για να εμπλουτίσει τα πρώτα πιάτα, τα δεύτερα πιάτα κρέατος, τα τυριά και ακόμη και τα επιδόρπια.

Αν είστε λάτρης της γαστρονομίας και θέλετε να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία στην καρδιά της Irpinia, μην χάσετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε το Bagnoli Irpino και να δοκιμάσετε τη μαύρη τρούφα, έναν πραγματικό γαστρονομικό θησαυρό που θα σας κερδίσει με το άρωμά του και την αδιαμφισβήτητη γεύση του.

Sant'Angelo dei Lombardi: τυριά και παραδόσεις

Τυρί

Το Sant'Angelo dei Lombardi είναι μια πόλη που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην καρδιά της Irpinia, διάσημη για την παραγωγή τυριών υψηλής ποιότητας. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά τυριά, όπως ρικότα, πεκορίνο, κατσιοκαβάλο και μοτσαρέλα, όλα που παράγονται με φρέσκο ​​γάλα από τοπικές φάρμες. Τα τυριά Sant'Angelo dei Lombardi είναι γνωστά για την αυθεντική και γνήσια γεύση τους, αποτέλεσμα αρχαίων τεχνικών επεξεργασίας που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.

Παραδόσεις

Η πόλη Sant'Angelo dei Lombardi είναι πλούσια σε παραδόσεις και λαογραφία που αντικατοπτρίζουν την ταυτότητα και την ιστορία της τοπικής κοινότητας. Κατά τη διάρκεια του έτους, πραγματοποιούνται πολυάριθμες γιορτές και φεστιβάλ αφιερωμένα στην αξιοποίηση των παραδόσεων της Ιρπίνιας, όπου μπορείτε να θαυμάσετε παρελάσεις με ενδυματολογίες, παραδοσιακούς χορούς και να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα της περιοχής. Οι κάτοικοι του Sant'Angelo dei Lombardi είναι πολύ δεμένοι με τις ρίζες τους και δεσμεύονται να διατηρήσουν τις αρχαίες παραδόσεις μέσω πολιτιστικών και ψυχαγωγικών εκδηλώσεων που περιλαμβάνουν ολόκληρη την κοινότητα.

Επιπλέον, το Sant'Angelo dei Lombardi είναι γνωστό για τη φιλοξενία και το θερμό καλωσόρισμα του, που κάνουν τη διαμονή των επισκεπτών μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία.

Calitri: το ψωμί και το τυπικό. επιδόρπια

Το Calitri, ένα μικρό χωριό στην καρδιά της Irpinia, φημίζεται για τη μοναδική και αυθεντική γαστρονομική του παράδοση. Τα τυπικά προϊόντα της, όπως το ψωμί και τα επιδόρπια, είναι γνωστά σε όλη την περιοχή και όχι μόνο.

Το ψωμί Calitri είναι ένα πραγματικό σύμβολο της πόλης. Παρασκευασμένο με αλεύρι σκληρού σίτου, φυσική μαγιά και μαγειρεμένο σε ξυλόφουρνο, έχει τραγανή κρούστα και απαλό, αρωματικό κέντρο. Καταναλώνεται μόνο του ή συνοδεύεται από τοπικά αλλαντικά και τυριά, δημιουργώντας έναν μοναδικό και αλάνθαστο συνδυασμό γεύσεων.

Αλλά δεν είναι μόνο το ψωμί που κάνει το Calitri διάσημο. Ακόμα και τα τυπικά γλυκά του χωριού είναι λιχουδιές που δεν πρέπει να χάσετε. Από τα πιο γνωστά είναι το «γλυκό ταράλι», τα μπισκότα αρωματισμένα με γλυκάνισο και ψημένα και τα τηγανητά γλυκά «scalille», καλυμμένα με ζάχαρη άχνη. Μια έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων που κατακτά τον ουρανίσκο όποιου τα γεύεται.

Το Calitri είναι επίσης γνωστό για τα παραδοσιακά φεστιβάλ και τις γιορτές του, κατά τις οποίες μπορείτε να δοκιμάσετε όλες τις τοπικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ. Μεταξύ των πιο διάσημων είναι η "Φεστιβάλ Ψωμιού και Κρασιού", όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν φρεσκοψημένο ψωμί και τοπικά κρασιά, συνοδεία τυπικής μουσικής και χορών.

Με λίγα λόγια, η επίσκεψη στο Calitri σημαίνει να βυθιστείτε σε μια αυθεντική και γνήσια ατμόσφαιρα, όπου οι γεύσεις της παράδοσης αναμειγνύονται με τη φιλοξενία και τη φιλικότητα των ντόπιων. Μια αξέχαστη εμπειρία για όλους τους λάτρεις του καλού φαγητού και του φαγητού και της οινικής κουλτούρας.

Serino: Fiano and the Springs

Η περιοχή του Σερίνου

Ο δήμος Serino βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην καρδιά της Irpinia, σε μια λοφώδη θέση περίπου 500 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από τοπία που κόβουν την ανάσα, με αμπέλια και ελαιώνες όσο φτάνει το μάτι. Το Serino φημίζεται για την παραγωγή του εκλεκτού κρασιού Fiano, ενός ξηρού λευκού με φρουτώδη και λουλουδάτη γεύση που εκτιμάται από τους πιο εκλεπτυσμένους ουρανίσκους.

Οι πηγές Serino

Αλλά δεν είναι μόνο το κρασί που κάνει το Serino διάσημο. Η περιοχή είναι πλούσια σε πηγές νερού, που αναβλύζουν από τους γύρω λόφους και οι οποίες συμβάλλουν στο να γίνει το τοπίο ακόμα πιο υποβλητικό. Από τις πιο γνωστές πηγές είναι αυτές του Lavandaro και του Ceraso, που προσφέρουν φρέσκο ​​και καθαρό νερό, ιδανικό για να δροσιστείτε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Η γαστρονομία του Serino

Η κουζίνα του Serino είναι μια ταραχή αυθεντικών και αυθεντικών γεύσεων. Εκτός από το κρασί Fiano, η περιοχή είναι γνωστή για τα παραδοσιακά της πιάτα, τα οποία ποικίλλουν από σπιτικά ζυμαρικά μέχρι τυπικά αλλαντικά, από εποχιακά λαχανικά μέχρι τοπικά τυριά. Τα εστιατόρια της πόλης προσφέρουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε σπεσιαλιτέ της Ιρπινίας σε μια φιλόξενη και οικεία ατμόσφαιρα, όπου η παράδοση είναι ακόμα ζωντανή και απτή.

Με λίγα λόγια, το Serino είναι ένα αληθινό κρυμμένο κόσμημα της Irpinia, ένα μέρος όπου η ομορφιά της φύσης συνδυάζεται με την καλοσύνη της τοπικής γαστρονομίας, δίνοντας στους επισκέπτες μια αξέχαστη εμπειρία.

Gesualdo: ιστορία και μεσαιωνική κουζίνα

Ιστορικό

Το Gesualdo είναι ένα γοητευτικό μεσαιωνικό χωριό που βρίσκεται στην επαρχία Avellino, στην Καμπανία. Η ιστορία της έχει τις ρίζες της στον Μεσαίωνα, όταν η πόλη κυριαρχούνταν από τους φεουδάρχες Gesualdo. Το κάστρο, που δεσπόζει στην πόλη από ψηλά, είναι μια απτή μαρτυρία αυτού του ένδοξου παρελθόντος.

Η ιστορία του Gesualdo είναι γεμάτη γεγονότα, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει ο διάσημος συνθέτης Carlo Gesualdo, πρίγκιπας της Venosa, που έζησε τον 16ο αιώνα. Τα στενά και δαιδαλώδη δρομάκια του χωριού διηγούνται αρχαίες και συναρπαστικές ιστορίες, που κάνουν το Gesualdo ένα μοναδικό και υποβλητικό μέρος για επίσκεψη.

Μεσαιωνική κουζίνα

Η κουζίνα του Gesualdo είναι ένα πραγματικό ταξίδι στο χρόνο, που επαναφέρει τις αυθεντικές γεύσεις της μεσαιωνικής παράδοσης. Τα τυπικά πιάτα της πόλης παρασκευάζονται με υψηλής ποιότητας τοπικά υλικά, που κάνουν τα πιάτα μοναδικά και αξέχαστα.

Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα του Gesualdo είναι η σούπα με όσπρια και δημητριακά, εμπλουτισμένη με μπαχαρικά και αρώματα που χρονολογούνται από τον Μεσαίωνα. Τα ψητά κρέατα και τα τοπικά τυριά είναι άλλοι πρωταγωνιστές της κουζίνας του Gesualdo, μαζί με εποχιακά λαχανικά και αρωματικά βότανα που φυτρώνουν άγρια ​​στα περίχωρα του χωριού.

Επιπλέον, το Gesualdo φημίζεται για τα παραδοσιακά του επιδόρπια, όπως τα γλυκά του San Giuseppe zeppole και τα αρτοσκευάσματα αμυγδάλου, τα οποία αντιπροσωπεύουν ένα πραγματικό κομμάτι της ιστορίας που πρέπει να απολαύσετε. Η μεσαιωνική κουζίνα του Gesualdo είναι μια μοναδική εμπειρία για τις αισθήσεις, που σας επιτρέπει να βυθιστείτε πλήρως στην παράδοση και τον πολιτισμό αυτού του συναρπαστικού χωριού της Καμπανίας.