Ανακαλύψτε τη Νάπολη: ένα ταξίδι με φαγητό και κρασί στους αμπελώνες της Καμπανίας

Η Νάπολη, μια από τις πιο συναρπαστικές πόλεις της Ιταλίας, δεν φημίζεται μόνο για την ιστορία, τον πολιτισμό και την κουζίνα της, αλλά είναι επίσης ένα ιδανικό σημείο εκκίνησης για μια αξέχαστη εμπειρία φαγητού και κρασιού στην υπέροχη περιοχή της Καμπανίας. Αυτό το ταξίδι στις οινοποιητικές παραδόσεις της Καμπανίας προσφέρει την ευκαιρία να εξερευνήσετε μαγευτικά τοπία, να επισκεφθείτε ιστορικά κελάρια και να δοκιμάσετε κρασιά που αφηγούνται τη χιλιετή ιστορία αυτής της εύφορης γης πλούσιας σε βιοποικιλότητα. Η Καμπανία υπερηφανεύεται για μια οινοποιητική παράδοση που έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα, με γηγενή αμπέλια που δίνουν ζωή σε κρασιά μεγάλου χαρακτήρα και ποιότητας.

Σε αυτό το άρθρο, θα σας καθοδηγήσουμε σε δέκα σημεία που τονίζουν την εξαιρετική οινική κληρονομιά της Καμπανίας. Θα ανακαλύψουμε μαζί τις ονομασίες DOC και DOCG που διακρίνουν τα κρασιά αυτής της περιοχής, εξερευνώντας τα κελάρια με θέα στον Βεζούβιο και τους αμπελώνες του Campi Flegrei, όπου το μοναδικό terroir συνεισφέρει σε κρασιά με αδιαμφισβήτητη γεύση. Θα επικεντρωθούμε στην Ιρπίνια, διάσημη για τις γευσιγνωσίες της στους αμπελώνες, και στο Σάννιο, όπου παράγονται μερικές από τις πιο γνωστές οινικές υπερέχειες.

Δεν θα λείψουν οι εκδρομές στο Cilento, μια περιοχή πλούσια σε φυσικές ομορφιές και γαστρονομικές παραδόσεις, και τυπικά ζευγάρια φαγητού και κρασιού που ενισχύουν τα τοπικά προϊόντα. Τέλος, θα ρίξουμε μια ματιά στις εκδηλώσεις και τα φεστιβάλ κρασιού που ζωντανεύουν την περιοχή, καθώς και θα παρέχουμε πρακτικές συμβουλές για όσους θέλουν να απολαύσουν πλήρως αυτήν την εμπειρία. Ελάτε σε αυτό το ταξίδι φαγητού και κρασιού για να ανακαλύψετε τη Νάπολη και τα περίχωρά της μέσα από ένα ποτήρι κρασί και ένα τυπικό πιάτο, βυθιζόμενοι στην κουλτούρα και το πάθος μιας από τις πιο συναρπαστικές περιοχές της Ιταλίας.

Η παράδοση του κρασιού της Καμπανίας

Ιστορικό και χαρακτηριστικά

Η οινοποιητική παράδοση της Καμπανίας χρονολογείται από την αρχαιότητα, με στοιχεία που χρονολογούνται από τους ρωμαϊκούς χρόνους. Η περιοχή φημίζεται για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, χάρη στο μεσογειακό της κλίμα και τα ηφαιστειακά εδάφη που προσδίδουν στα κρασιά έναν μοναδικό χαρακτήρα. Οι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιού, όπως το Aglianico, το Falanghina, το Greco di Tufo και το Fiano, είναι οι πρωταγωνιστές της οινοπαραγωγής Campania, δίνοντας ζωή σε εκλεκτά κρασιά που είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο.

Η Καμπανία διαθέτει πολλές ονομασίες ελεγχόμενης προέλευσης (DOC) και ελεγχόμενης και εγγυημένης προέλευσης (DOCG), οι οποίες εγγυώνται την ποιότητα και την αυθεντικότητα των κρασιών που παράγονται στην περιοχή. Τα κρασιά Campania εκτιμώνται για την αρωματική πολυπλοκότητα, τη φρεσκάδα και την κομψότητά τους, που τα καθιστούν ιδανικά για συνοδεία τοπικής κουζίνας.

Η παράδοση του κρασιού της Καμπανίας χαρακτηρίζεται επίσης από μεγάλη προσοχή στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την αξιοποίηση της περιοχής, με πολλά οινοποιεία που υιοθετούν γεωργικές πρακτικές που σέβονται το περιβάλλον και το γύρω τοπίο.

DOC και DOCG. κρασιά της Καμπανίας

Οίνοι DOC από την Καμπανία

Η Καμπανία είναι μια περιοχή πλούσια σε οινοποιητική παράδοση και διαθέτει πολλές Ελεγχόμενες Ονομασίες Προέλευσης (DOC) που εγγυώνται την ποιότητα και την αυθεντικότητα των παραγόμενων κρασιών. Ανάμεσα στα πιο διάσημα κρασιά DOC της περιοχής βρίσκουμε τα Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Taurasi και Aglianico del Taburno. Αυτά τα κρασιά παράγονται σε συγκεκριμένες περιοχές της περιοχής και αντιπροσωπεύουν την οινολογική υπεροχή της Καμπανίας.

Το Greco di Tufo είναι ένα λευκό ξηρό κρασί που παράγεται στην περιοχή Tufo, στην επαρχία Avellino, και χαρακτηρίζεται από το αχυροκίτρινο χρώμα του και τη φρέσκια και φρουτώδη γεύση του. Το Fiano di Avellino είναι ένα άλλο ξηρό λευκό κρασί, που παράγεται στην περιοχή γύρω από το Avellino, και ξεχωρίζει για το έντονο άρωμα και την ισορροπημένη οξύτητά του. Το Taurasi, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί που παράγεται στην περιοχή Taurasi, στην επαρχία Avellino, και χαρακτηρίζεται από το έντονο ρουμπινί του χρώμα και τη μεστή και τανική γεύση του. Τέλος, το Aglianico del Taburno είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί που παράγεται στην περιοχή Taburno, στην επαρχία του Μπενεβέντο, και ξεχωρίζει για το περίπλοκο άρωμα και τη στιβαρή του δομή.

Οίνοι DOCG από την Καμπανία

Η Καμπανία διαθέτει επίσης ορισμένες Ελεγχόμενες και Εγγυημένες Ονομασίες Προέλευσης (DOCG), οι οποίες αντιπροσωπεύουν τη μέγιστη έκφραση της οινολογικής ποιότητας της περιοχής. Ανάμεσα στα πιο γνωστά κρασιά DOCG της Καμπανίας βρίσκουμε τα Taurasi, Greco di Tufo και Fiano di Avellino. Αυτά τα κρασιά παράγονται σε συγκεκριμένες περιοχές της περιοχής και πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρούς κανονισμούς παραγωγής για να αποκτήσουν την ονομασία DOCG.

Το Taurasi DOCG είναι ένα ξηρό κόκκινο κρασί που παράγεται στην περιοχή Taurasi, στην επαρχία Avellino, και χαρακτηρίζεται από το έντονο ρουμπινί χρώμα του, το περίπλοκο άρωμά του και τη δομημένη και τανική του γεύση. Το Greco di Tufo DOCG είναι ένα λευκό ξηρό κρασί που παράγεται στην περιοχή Tufo, στην επαρχία Avellino, και ξεχωρίζει για το χρυσοκίτρινο χρώμα και το λουλουδένιο και φρουτώδες άρωμά του. Τέλος, το Fiano di Avellino DOCG είναι ένα λευκό ξηρό κρασί που παράγεται στην περιοχή γύρω από το Avellino και χαρακτηρίζεται από το αχυροκίτρινο χρώμα του, το έντονο άρωμά του και τη φρέσκια και επίμονη γεύση του.

Επισκεφτείτε τα κελάρια του Βεζούβιου

Τα κελάρια του Βεζούβιου: ένα ταξίδι στην ιστορία και την παράδοση

Τα κελάρια του Βεζούβιου αντιπροσωπεύουν μια από τις πιο συναρπαστικές εμπειρίες φαγητού και κρασιού που μπορεί να προσφέρει η Καμπανία στους επισκέπτες της. Βρίσκονται στις πλαγιές του διάσημου ηφαιστείου, αυτά τα κελάρια απολαμβάνουν ένα ιδιαίτερα ευνοϊκό κλίμα για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, χάρη στην παρουσία γόνιμων εδαφών και του συνεχούς αερισμού από τη θάλασσα.

Τα κελάρια του Βεζούβιου φημίζονται για την παραγωγή του Lacryma Christi, ενός κρασιού με μοναδική και συναρπαστική γεύση, το οποίο αντλεί έμπνευση απευθείας από τον μύθο που λέει πώς τα δάκρυα του Εωσφόρου, που εκδιώχθηκε από τον παράδεισο, έλουσαν αυτές τις χώρες δίνοντας ζωή σε ένα θεϊκό προϊόν.

Οι επισκέψεις στα κελάρια του Βεζούβιου προσφέρουν στους τουρίστες την ευκαιρία να εντρυφήσουν πλήρως στον πολιτισμό και την οινοποιητική παράδοση της περιοχής. Κατά τη διάρκεια των ξεναγήσεων, μπορείτε να ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής αυτών των εκλεκτών κρασιών, να επισκεφθείτε τα υπόγεια κελάρια όπου το κρασί στηρίζεται σε ξύλινα βαρέλια και να απολαύσετε τις διάφορες ποικιλίες σε γευσιγνωσίες με καθοδήγηση ειδικών σομελιέ.

Ένα ταξίδι στα κελάρια του Βεζούβιου είναι μια αξέχαστη εμπειρία, που σας επιτρέπει να εκτιμήσετε όχι μόνο την ποιότητα των παραγόμενων κρασιών αλλά και την ομορφιά των γύρω τοπίων, με τους αμπελώνες να εκτείνονται μέχρι τη βάση του ηφαιστείου, προσφέροντας εκπληκτική ανάσα θέα στον κόλπο της Νάπολης και στα γύρω νησιά.

Οι αμπελώνες του Campi Flegrei

Η ιστορία της αμπελουργίας στο Campi Flegrei

Η περιοχή Campi Flegrei, που βρίσκεται βορειοδυτικά της Νάπολης, είναι γνωστή για την οινοποιητική της παράδοση εδώ και αιώνες. Οι απαρχές της αμπελουργίας στην περιοχή αυτή χρονολογούνται από τους ρωμαϊκούς χρόνους, όταν καλλιεργούνταν αμπέλια στις πλαγιές των ηφαιστείων που χαρακτηρίζουν το τοπίο. Με την πάροδο των αιώνων, η αμπελουργία έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της οικονομίας και του πολιτισμού του Campi Flegrei, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο.

Τα γηγενή αμπέλια του Campi Flegrei

Το Campi Flegrei διαθέτει μια πλούσια ποικιλία γηγενών αμπελιών, συμπεριλαμβανομένων των Falanghina, Piedirosso και Coda di Volpe. Αυτά τα αμπέλια, που καλλιεργούνται σε ηφαιστειακά εδάφη πλούσια σε μέταλλα, δίνουν στα κρασιά Campi Flegrei μοναδικά και διακριτικά χαρακτηριστικά. Το ιδιαίτερο terroir αυτής της περιοχής, επηρεασμένο από την ηφαιστειακή δραστηριότητα και την εγγύτητα με τη θάλασσα, συμβάλλει στην παραγωγή κρασιών μεγάλης πολυπλοκότητας και προσωπικότητας.

Τα κελάρια και οι αμπελώνες που πρέπει να επισκεφτείτε

Για όσους θέλουν να βυθιστούν στην οινοποιητική παράδοση του Campi Flegrei, είναι δυνατό να επισκεφθούν πολλά κελάρια και αμπελώνες της περιοχής. Μεταξύ των πιο γνωστών οινοποιείων είναι τα Cantine Astroni, Cantine Farro και Cantine di Marzo, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά και να ανακαλύψετε τα μυστικά της παραγωγής κρασιού σε αυτή τη συναρπαστική περιοχή. Επιπλέον, πολλοί αμπελώνες προσφέρουν ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να απολαύσουν τις αυθεντικές γεύσεις των κρασιών Campi Flegrei.

Συμπερασματικά, το Campi Flegrei αντιπροσωπεύει μια στάση που δεν πρέπει να χάσετε για τους λάτρεις του καλού κρασιού και της παράδοσης του φαγητού και του κρασιού της Καμπανίας. Με τη χιλιετή ιστορία τους, τα γηγενή αμπέλια και τα υποβλητικά τοπία τους, το Campi Flegrei προσφέρει μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία για όλους όσους επιθυμούν να ανακαλύψουν τους κρυμμένους θησαυρούς της αμπελουργίας της Καμπανίας.

Γευσιγνωσίες στους αμπελώνες της Καμπανίας. Ιρπινία

Η χώρα του κρασιού στην Ιρπίνια

Η Ιρπίνια είναι μια περιοχή της Καμπανίας που μπορεί να υπερηφανεύεται για μια μακρά οινοποιητική παράδοση, που χαρακτηρίζεται από γόνιμα εδάφη και ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια αμπέλου. Αυτή η περιοχή είναι διάσημη για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένου του περίφημου Taurasi, που θεωρείται ένα από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά στην Ιταλία.

Οινοποιεία για επίσκεψη

Για τους λάτρεις του κρασιού, μια επίσκεψη στα κελάρια της Irpinia είναι μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε. Πολλά οινοποιεία της περιοχής προσφέρουν γευσιγνωσίες των κρασιών τους με οδηγό, επιτρέποντας στους επισκέπτες να ανακαλύψουν τα μυστικά της τοπικής παραγωγής κρασιού. Μεταξύ των πιο γνωστών οινοποιείων στην Ιρπίνια είναι τα Feudi di San Gregorio, Terredora di Paolo και Mastroberardino.

Οι γευσιγνωσίες

Οι γευστικές δοκιμές στους αμπελώνες της Ιρπινίας είναι μια μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσετε τα τυπικά κρασιά της περιοχής και να ανακαλύψετε τις διαφορετικές αποχρώσεις γεύσης και αρώματος που τα χαρακτηρίζουν. Κατά τη διάρκεια των γευσιγνωσιών, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν κόκκινα, λευκά και ροζέ κρασιά, συνδυάζοντάς τα με τυπικά τοπικά προϊόντα, όπως τυριά, αλλαντικά και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Οι γευστικές δοκιμές στους αμπελώνες της Irpinia δεν είναι μόνο μια στιγμή ευχαρίστησης για τον ουρανίσκο, αλλά και μια ευκαιρία να βυθιστείτε στην κουλτούρα και τις παραδόσεις τροφίμων και κρασιού της περιοχής, συναντώντας παθιασμένους και έμπειρους παραγωγούς που μοιράζονται το πάθος τους για το κρασί .

Για όσους επιθυμούν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους για τα κρασιά της Irpinia, πολλά οινοποιεία προσφέρουν επίσης ξεναγήσεις στους αμπελώνες και τις διαδικασίες παραγωγής, επιτρέποντας στους επισκέπτες να παρακολουθήσουν στενά όλες τις φάσεις που οδηγούν στη δημιουργία ενός καλού ποτηριού κρασιού .

Εν ολίγοις, οι γευστικές δοκιμές στους αμπελώνες της Ιρπίνια είναι μια αξέχαστη εμπειρία για όλους τους λάτρεις του κρασιού που επιθυμούν να ανακαλύψουν τις οινικές υπερέχειες αυτής της υπέροχης περιοχής της Καμπανίας.

Οι οινοπαραγωγές του Sannio

Οι οινικές υπερέχειες του Sannio

Η περιοχή του Sannio

Το Σάννιο είναι μια ιστορική περιοχή που βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της Καμπανίας, που χαρακτηρίζεται από λοφώδη και ορεινά τοπία, ιδανική για την καλλιέργεια αμπέλου. Αυτή η περιοχή είναι γνωστή για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών, τα οποία διαθέτουν μακρά οινοποιητική παράδοση που χρονολογείται από τη ρωμαϊκή εποχή.

Τα κρασιά του Sannio

Τα κρασιά του Sannio βασίζονται κυρίως σε γηγενή σταφύλια όπως το Aglianico, το Falanghina, το Greco και το Fiano. Ανάμεσα στα πιο διάσημα κρασιά που παράγονται σε αυτή την περιοχή βρίσκουμε το περίφημο Aglianico del Taburno DOCG, ένα έντονο και δομημένο κόκκινο κρασί, και το Falanghina del Sannio DOC, ένα φρέσκο ​​και αρωματικό λευκό. Άλλα εκλεκτά κρασιά είναι τα Greco di Tufo, Fiano di Avellino και Taurasi, όλα τα κρασιά DOCG που αντιπροσωπεύουν την οινολογική υπεροχή της περιοχής.

Τα κελάρια του Σαννιού

Τα κελάρια Sannio είναι μέρη που δεν πρέπει να χάσετε για τους λάτρεις του κρασιού που θέλουν να μάθουν περισσότερα για τη διαδικασία παραγωγής και να δοκιμάσουν τα τοπικά κρασιά. Πολλά οινοποιεία Sannio προσφέρουν ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες, επιτρέποντας στους επισκέπτες να ανακαλύψουν τα μυστικά της οινοποίησης και να απολαύσουν τα τυπικά κρασιά της περιοχής.

Μερικά οινοποιεία στο Sannio προσφέρουν επίσης εμπειρίες φαγητού και κρασιού, οι οποίες περιλαμβάνουν γευσιγνωσίες κρασιού σε συνδυασμό με παραδοσιακή τοπική κουζίνα. Αυτές οι εμπειρίες προσφέρουν ένα μοναδικό αισθησιακό ταξίδι για να ανακαλύψετε τις αυθεντικές γεύσεις της Καμπανίας.

Συμπερασματικά, το Sannio αντιπροσωπεύει έναν προορισμό που δεν πρέπει να χάσετε για όσους θέλουν να βυθιστούν στην οινική κουλτούρα της Καμπανίας και να γευτούν κρασιά υψηλής ποιότητας, αποτέλεσμα μακράς οινοποιητικής παράδοσης και μιας περιοχής πλούσιας σε ιστορία και φυσική ομορφιά.

Εκδρομές στους αμπελώνες Cilento

Η επικράτεια του Cilento

Το Cilento είναι μια περιοχή της Καμπανίας που εκτείνεται κατά μήκος της ακτής της Τυρρηνίας νότια του Σαλέρνο. Αυτή η περιοχή φημίζεται για τη φυσική ομορφιά της, με εντυπωσιακά τοπία που εναλλάσσονται μεταξύ θάλασσας και βουνού. Όμως, το Cilento δεν είναι μόνο θάλασσα και φύση, είναι επίσης μια χώρα πλούσια σε παραδόσεις τροφίμων και κρασιού, ιδίως συνδεδεμένη με την παραγωγή κρασιού.

Τα κελάρια του Τσιλέντο

Οι εκδρομές στους αμπελώνες του Cilento προσφέρουν την ευκαιρία να επισκεφτείτε πολλά οινοποιεία που παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε τα τυπικά κρασιά της περιοχής, όπως το Cilento DOC, το Fiano di Avellino και το Greco di Tufo, για να αναφέρουμε μόνο μερικά.

Δρομολόγια για φαγητό και κρασί

Οι εκδρομές στους αμπελώνες Cilento επιτρέπουν στους τουρίστες να εντρυφήσουν πλήρως στην οινική κουλτούρα αυτής της περιοχής. Μπορούν να οργανωθούν ξεναγήσεις που περιλαμβάνουν επισκέψεις στα κελάρια, γευσιγνωσίες κρασιών και συνδυασμούς φαγητού και κρασιού με τυπικά τοπικά προϊόντα.

Επιπλέον, κατά τη διάρκεια των εκδρομών, μπορείτε να θαυμάσετε τα υποβλητικά τοπία των αμπελώνων Cilento, που εκτείνονται ανάμεσα σε λόφους και κοιλάδες, προσφέροντας μοναδική και αξέχαστη θέα.

Για όσους αγαπούν το καλό κρασί και τη φύση, οι εκδρομές στους αμπελώνες του Cilento είναι μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Καμπανία.

Τυπικά ζευγάρια φαγητού και κρασιού

Ναπολίτικη κουζίνα

Η Νεαπολίτικη κουζίνα είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο για τον πλούτο των γεύσεων και τα φρέσκα, αυθεντικά υλικά της. Οι συνδυασμοί φαγητού και κρασιού που χαρακτηρίζουν τη ναπολιτάνικη παράδοση περιλαμβάνουν πιάτα όπως πίτσα μαργαρίτα, γενοβέζικα ζυμαρικά, μοτσαρέλα βουβαλιού, φρέσκο ​​ψάρι από τον κόλπο της Νάπολης και επιδόρπια όπως η Sfogliatella και το Rum Babà. Για να συνοδεύσετε αυτά τα πιάτα, συνιστούμε να δοκιμάσετε φρέσκα και φρουτώδη λευκά κρασιά όπως το Falanghina ή το Greco di Tufo ή ισχυρά και δομημένα κόκκινα κρασιά όπως το Aglianico del Taburno ή το Taurasi.

Καμπανιανή Κουζίνα

Η κουζίνα της Καμπανίας είναι ποικίλη και πλούσια σε γαστρονομικές παραδόσεις, οι οποίες αντικατοπτρίζονται επίσης στα τυπικά ζευγάρια φαγητού και κρασιού της περιοχής. Πιάτα όπως ζυμαρικά με σαρδέλες, ψαρόσουπα, βουβαλίσια μοτσαρέλα και ελιές Ascoli ταιριάζουν τέλεια με φρέσκα και αρωματικά λευκά κρασιά όπως το Fiano di Avellino ή το Greco di Tufo. Για πιο δομημένα και νόστιμα πιάτα, συνιστούμε να επιλέξετε γεμάτα και πολύπλοκα κόκκινα κρασιά όπως το Aglianico del Taburno ή το Taurasi.

Τοπικά προϊόντα

Στην Καμπανία, εκτός από κρασιά, μπορείτε να δοκιμάσετε μια μεγάλη ποικιλία από τυπικά τοπικά προϊόντα που προσφέρονται για ενδιαφέροντα ζευγάρια φαγητού και κρασιού. Τυριά όπως βουβαλίσια μοτσαρέλα, provolone del Monaco και caciocavallo podolico συνδυάζονται υπέροχα με φρέσκα, φρουτώδη λευκά κρασιά. Τα αλλαντικά όπως η soppressata από το Sannio, το ναπολιτάνικο λουκάνικο και το ζαμπόν Montella συνδυάζονται τέλεια με δομημένα και πολύπλοκα κόκκινα κρασιά.

Εκδηλώσεις και φεστιβάλ κρασιού στην Καμπανία

Φεστιβάλ κρασιού στη Νάπολη

Μια από τις κύριες εκδηλώσεις που σχετίζονται με το κρασί που λαμβάνουν χώρα στην Καμπανία είναι το Φεστιβάλ Κρασιού στη Νάπολη. Αυτό το φεστιβάλ προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα καλύτερα κρασιά της περιοχής, που προέρχονται από διάφορα οινοποιεία και αμπελώνες. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, είναι δυνατή η συμμετοχή σε γευσιγνωσίες με οδηγό, συναντήσεις με τοπικούς παραγωγούς και εργαστήρια τροφίμων και κρασιού.

Γιορτή τρύγου σταφυλιού στο Ταυράσι

Το Φεστιβάλ Συγκομιδής στο Ταυράσι είναι μια παραδοσιακή εκδήλωση που πραγματοποιείται κάθε χρόνο τον Οκτώβριο. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τη συγκομιδή των σταφυλιών και να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες τοπικών κρασιών, συνοδευόμενες από παραδοσιακά πιάτα της περιοχής. Επιπλέον, μπορείτε να επισκεφθείτε τα τοπικά κελάρια και να λάβετε μέρος σε ξεναγήσεις στους αμπελώνες.

Γιορτή κρασιού στο Ravello

Το Φεστιβάλ Κρασιού στο Ravello είναι μια εκδήλωση που λαμβάνει χώρα στο υποβλητικό σκηνικό της ακτής του Αμάλφι. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, μπορείτε να δοκιμάσετε τοπικά κρασιά σε συνδυασμό με παραδοσιακές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ της Καμπανίας. Επιπλέον, διοργανώνονται μουσικές παραστάσεις, εκθέσεις τέχνης και πολιτιστικές εκδηλώσεις που σχετίζονται με τον κόσμο του κρασιού.

Φεστιβάλ Ανεξάρτητων Οινοποιών στο Σορέντο

Το Φεστιβάλ Ανεξάρτητων Οινοποιών στο Σορέντο είναι ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε για τους λάτρεις του καλού κρασιού. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι επισκέπτες μπορούν να συναντήσουν απευθείας τους οινοπαραγωγούς, να ανακαλύψουν τις τεχνικές παραγωγής και να γευτούν τις οινικές υπερέχειες της περιοχής. Επιπλέον, διοργανώνονται εργαστήρια και συνέδρια με θέμα το κρασί και την αμπελοκαλλιέργεια.