Finden Sie heraus, wie viel es kostet, im Quattro Passi, dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Nerano, zu essen

Versteckt zwischen den Schönheiten der Amalfiküste ist das Restaurant Quattro Passi in Nerano ein gastronomisches Juwel, das dank seiner zwei Michelin-Sterne die internationale Bühne erobert hat. Dieser Ort ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein echtes kulinarisches Erlebnis, das italienische gastronomische Tradition mit einer innovativen Interpretation von Aromen verbindet. Quattro Passi befindet sich in einer privilegierten Lage und bietet einen atemberaubenden Blick auf das kristallklare Meer, sodass jede Mahlzeit nicht nur für den Gaumen, sondern auch für die Augen zu einem unvergesslichen Moment wird.

Das elegante und raffinierte Ambiente des Restaurants ist das Ergebnis einer sorgfältigen Gestaltung, die eine einladende und anspruchsvolle Atmosphäre schafft, perfekt für jeden Anlass, vom romantischen Abendessen bis zur besonderen Feier. Die kulinarische Philosophie von Küchenchef Antonio Mellino ist die Würdigung lokaler Produkte und der Frische der Zutaten, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Handwerkskunst liegt. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, eine Reise durch die Aromen und Traditionen Kampaniens.

In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Aspekte untersuchen, die Quattro Passi zu einem einzigartigen Erlebnis machen, und dabei Details wie die Auswahl des Degustationsmenüs, ikonische Gerichte, die Weinkarte und die À-la-carte-Optionen analysieren. Außerdem informieren wir Sie über die Menükosten und die verfügbaren Sondererlebnisse sowie praktische Tipps zur Buchung und was Sie bei Ihrem Besuch erwartet. Ganz gleich, ob Sie neu in der Gourmetküche sind oder erfahrene Genießer: Quattro Passi verspricht ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis, das weit über den einfachen Akt des Essens hinausgeht. Machen Sie sich bereit, eine Welt voller Aromen, Eleganz und Leidenschaft zu entdecken.

Der exklusive Standort von Quattro Passi

Ein bezaubernder Ort

Quattro Passi liegt in einer der exklusivsten Gegenden von Neapel, nur wenige Schritte vom Meer entfernt und umgeben von herrlicher mediterraner Vegetation. Der Ort ist ein wahres Juwel mit einem eleganten und raffinierten Design, das perfekt mit der eindrucksvollen Atmosphäre der Amalfiküste harmoniert.

Das Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf das Meer und die umliegenden Inseln und beschert seinen Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.

Die exklusive Lage des Quattro Passi schafft eine magische und romantische Atmosphäre, perfekt für ein besonderes Abendessen oder eine wichtige Veranstaltung.

Elegante und raffinierte Umgebung

Beschreibung

Quattro Passi ist bekannt für die elegante und raffinierte Umgebung, die es seinen Gästen bietet. Das Restaurant befindet sich in exklusiver Lage mit Blick auf das Meer und bietet eine elegante und einladende Atmosphäre, perfekt für einen unvergesslichen Abend. Die bis ins kleinste Detail gepflegte Einrichtung, die warmen Farben und die sanfte Beleuchtung tragen dazu bei, eine stilvolle und glamouröse Atmosphäre zu schaffen.

Dienst

Das Restaurantpersonal ist äußerst professionell und zuvorkommend, bereit, alle Wünsche der Gäste zu erfüllen und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu garantieren. Die Liebe zum Detail und der sorgfältige Service machen jeden Besuch im Quattro Passi zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Atmosphäre

Das elegante und raffinierte Ambiente des Quattro Passi macht es zum idealen Ort für besondere Anlässe wie romantische Abendessen, Jubiläen oder Geschäftsessen. Die Kombination aus der stimmungsvollen Atmosphäre und der raffinierten Küche von Küchenchef Antonio Mellino macht das Restaurant zu einem beliebten Ziel für Liebhaber von gutem Essen und Luxus.

Die kulinarische Philosophie von Küchenchef Antonio Mellino

Tradition und Innovation im Dienste der mediterranen Küche

Chefkoch Antonio Mellino ist der Koch hinter dem Erfolg des Restaurants Quattro Passi mit Sitz in Nerano an der Amalfiküste und in London. Seine kulinarische Philosophie basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten aus der Region Kampanien, mit besonderem Augenmerk auf die mediterrane kulinarische Tradition.

Antonio Mellino ist bekannt für seine Fähigkeit, traditionelle Gerichte mit einem Hauch von Innovation neu zu erfinden und seinen Gästen ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Seine Küche zeichnet sich durch intensive Aromen aus, die mit Eleganz und Raffinesse präsentiert werden.

Der Küchenchef legt großen Wert auf die Ausgewogenheit zwischen Geschmack und Präsentation der Gerichte und kreiert so gastronomische Kunstwerke, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Augen erfreuen.

Die kulinarische Philosophie von Antonio Mellino spiegelt sich in jedem Gericht wider, das im Restaurant Quattro Passi serviert wird, wo die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für gutes Essen in jedem Bissen deutlich werden.

Die Verkostung der Menüauswahl

Quattro Passi bietet eine exklusive Auswahl an Degustationsmenüs, zusammengestellt von Küchenchef Antonio Mellino, die die Exzellenz der neapolitanischen und mediterranen Küche repräsentieren. Die Degustationsmenüs sind ein einzigartiges und unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem jedes Gericht eine Geschichte und eine außergewöhnliche Kochkunst erzählt.

Mit viel Liebe zum Detail und der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten entführen die Degustationsmenüs von Quattro Passi die Gäste auf eine sinnliche Reise durch die Geschmäcker und Aromen der italienischen gastronomischen Tradition.

Die Auswahl an Degustationsmenüs variiert je nach Saisonalität und Verfügbarkeit der Zutaten und garantiert stets ein innovatives und authentisches kulinarisches Angebot. Jedes Gericht wird fachmännisch mit Weinen aus dem reichhaltigen Quattro Passi-Keller kombiniert, um die Nuancen und Komplexität des Geschmacks optimal zur Geltung zu bringen.

Die Degustationsmenüs sind ideal für diejenigen, die ein umfassendes gastronomisches Erlebnis erleben möchten und die Kreativität und das Können des Küchenchefs Antonio Mellino zu schätzen wissen. Gäste können aus verschiedenen Degustationsmenüs wählen, die Vorspeisen, erste Gänge, zweite Gänge und Desserts umfassen, um die Kochkunst des Quattro Passi in all ihren Facetten zu genießen.

Wenn Sie sich die Zeit nehmen, ein Degustationsmenü im Quattro Passi zu genießen, tauchen Sie ein in eine Welt einzigartiger Aromen und Empfindungen, in der sich die Leidenschaft für das Kochen mit der Schönheit der Region und der italienischen gastronomischen Tradition verbindet. Jedes Gericht ist ein Fest der Kreativität und Kochkunst, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern wird.

Die ikonischen Gerichte des Restaurants

Vier Schritte

Das Restaurant Quattro Passi ist bekannt für seine raffinierte und kreative Küche, die die kulinarische Tradition Kampaniens mit einem modernen Touch zelebriert. Unter den ikonischen Gerichten des Restaurants sticht sicherlich das „Kalbs-Cappellaccio mit Barolo-Reduktion und schwarzem Trüffel“ hervor, ein Gericht, das die Eleganz und Raffinesse der Küche von Küchenchef Antonio Mellino perfekt widerspiegelt. Das langsam gegarte und mit dem wertvollen schwarzen Trüffel aromatisierte Kalbfleisch passt perfekt zur Komplexität des Barolo und sorgt bei jedem Bissen für eine Geschmacksexplosion.

Ein weiteres ikonisches Gericht, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten, ist das „Hummer-Raviolo mit Kartoffelcreme und Kaviar“, eine elegante Interpretation der klassischen Ravioli, bereichert durch die Zartheit des Hummers und des Kaviars. Das Können des Küchenchefs Mellino kommt in diesem Gericht voll zum Ausdruck, das die Gäste mit seiner raffinierten Präsentation und der Ausgewogenheit von Geschmack und Textur verzaubert.

Abschließend empfehlen wir denjenigen, die intensive und kräftige Aromen lieben, die Verkostung des „Wolfsbarschfilets mit Taggiasca-Oliven und konfitierten Kirschtomaten“, einem Gericht, das die Frische des Fisches mit dem Geschmack der Oliven und der Süße von Fisch verbindet die confierten Kirschtomaten. Dieses ikonische Gericht aus dem Restaurant Quattro Passi ist ein unverzichtbares gastronomisches Erlebnis, das Sie in die mediterrane Küche verlieben wird, die vom talentierten Küchenchef Mellino neu erfunden wurde.

Die Weinkarte

Eine kuratierte und verfeinerte Auswahl

Das Restaurant Quattro Passi bietet seinen Gästen eine reichhaltige und abwechslungsreiche Weinkarte, die direkt vom Küchenchef Antonio Mellino in Zusammenarbeit mit erfahrenen Sommeliers zusammengestellt wird. Die Philosophie des Restaurants spiegelt sich auch in der Auswahl der Weine wider, die darauf abzielen, die Weinvorzüglichkeiten Kampaniens und Italiens hervorzuheben.

Die Weinkarte von Quattro Passi umfasst eine große Auswahl an Etiketten von den renommiertesten und renommiertesten Weingütern sowie kleinen aufstrebenden Produktionsunternehmen. Die Gäste haben die Möglichkeit, zwischen Weiß-, Rot-, Rosé- und Schaumweinen zu wählen und so eine perfekte Kombination mit den von Küchenchef Antonio Mellino vorgeschlagenen Gerichten zu gewährleisten.

Die Weinkarte des Restaurants Quattro Passi wurde mit dem Ziel erstellt, ein umfassendes Sinneserlebnis zu bieten und die vom Küchenchef vorgeschlagene gastronomische Reise noch weiter zu bereichern. Jeder Wein wurde sorgfältig ausgewählt, um die Aromen und Eigenschaften der Gerichte hervorzuheben und den Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Kosten der Degustationsmenüs

Degustationsmenü:

Quattro Passi bietet verschiedene Degustationsmenüoptionen, die jeweils auf den Geschmack und die Bedürfnisse der Gäste zugeschnitten sind. Die Kosten variieren je nach Anzahl der Gänge und der Auswahl der von Küchenchef Antonio Mellino vorgeschlagenen Gerichte.

5-Gänge-Degustationsmenü:

Das 5-Gänge-Degustationsmenü kostet 120 € pro Person. Mit dieser Option können Gäste eine Auswahl an Gerichten genießen, die die kulinarische Philosophie des Quattro Passi am besten widerspiegeln.

7-Gänge-Degustationsmenü:

Für diejenigen, die ein umfassenderes Erlebnis wünschen, ist ein 7-Gänge-Degustationsmenü zum Preis von 150 € pro Person erhältlich. Mit dieser Option können Sie eine größere Vielfalt an Gerichten genießen und neue Geschmacks- und Zutatenkombinationen entdecken.

Chef's Table-Degustationsmenü:

Für ein exklusives und persönliches Erlebnis bietet Quattro Passi die Möglichkeit, den Chef's Table zu buchen, ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Küchenchef Antonio Mellino ein maßgeschneidertes Degustationsmenü für die Gäste kreiert. Die Kosten für dieses Erlebnis variieren je nach den kulinarischen Vorlieben und spezifischen Wünschen der Gäste.

Die À-la-carte-Optionen

Vorspeisen

Das À-la-carte-Menü des Quattro Passi bietet eine Auswahl köstlicher Vorspeisen, um Ihre Mahlzeit auf unvergessliche Weise zu beginnen. Zu den verfügbaren Optionen gehören Gerichte wie Carpaccio von roten Garnelen mit Mango und Kirschtomaten, schwarzer Trüffel mit Burrata und Meeresfrüchtesalat mit knackigem Gemüse.

Erste Kurse

Zu den ersten Gängen des Restaurants gehören Spezialitäten der mediterranen Küche wie Hummernudeln mit Kirschtomaten und Basilikum, Paccheri mit Muscheln und Zucchini sowie die klassische Auberginen-Parmigiana.

Zweitkurse

Für die zweiten Gänge können Sie aus köstlichen Fleisch- und Fischgerichten wie Wolfsbarschfilet mit Kartoffeln und Oliven, geschnetzeltem Rindfleisch mit Rucola und Parmesan und Hähnchen-Cacciatore mit Paprika und Oliven wählen.

Süßigkeiten

Um das Essen schließlich mit einer süßen Note abzurunden, können Sie sich für traditionelle Desserts wie neapolitanische Pastiera, Tiramisu mit Erdbeeren und Rum-Babà entscheiden.

Die À-la-carte-Optionen des Quattro Passi bieten ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie die authentischen Aromen der neapolitanischen Küche in einem eleganten und raffinierten Ambiente genießen können. Die Gerichte werden mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet und das Restaurantpersonal empfiehlt Ihnen gerne die perfekte Kombination mit der großen Auswahl an Weinen auf der Speisekarte. Die Kosten für À-la-carte-Gerichte variieren je nach Wahl und Art des Kurses, aber wir versichern Ihnen, dass jeder Bissen eine Geschmacks- und Aromaexplosion sein wird, die Sie überzeugen wird.

Besondere Erlebnisse und private Veranstaltungen

Besondere Erlebnisse

Quattro Passi bietet seinen Kunden besondere Erlebnisse, die über das einfache Essen hinausgehen. Zu den verfügbaren Optionen gehört die Möglichkeit, ein Abendessen bei Kerzenschein auf der Terrasse mit Blick auf das Meer, ein romantisches Picknick am Privatstrand des Restaurants oder einen Kochkurs mit Küchenchef Antonio Mellino zu buchen. Diese Erlebnisse eignen sich perfekt für besondere Anlässe wie Jubiläen, Geburtstage oder Heiratsanträge.

Private Veranstaltungen

Das Restaurant Quattro Passi ist auch der ideale Ort für die Organisation privater Veranstaltungen wie Geschäftsessen, Geburtstagsfeiern oder Galadinner. Die exklusive Lage, das elegante und raffinierte Ambiente und die Sterneküche von Küchenchef Mellino schaffen die perfekte Atmosphäre für jede Art von Veranstaltung. Das Restaurantpersonal steht bereit, jedes Detail individuell anzupassen, von der Menüauswahl bis zur Weinauswahl, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Um ein besonderes Erlebnis zu buchen oder eine private Veranstaltung im Quattro Passi zu organisieren, empfiehlt es sich, das Restaurant direkt per Telefon oder E-Mail zu kontaktieren. Das Restaurantteam geht gerne auf Wünsche ein und stellt alle notwendigen Informationen zur Verfügung, um den Erfolg der Veranstaltung zu gewährleisten.