Дізнайтеся, скільки коштує поїсти в Quattro Passi, ресторані з двома зірками Мішлена в Нерано

Захований серед краси узбережжя Амальфі, ресторан Quattro Passi у Нерано є гастрономічною перлиною, яка підкорила міжнародну арену завдяки своїм двом зіркам Мішлена. Це місце не просто ресторан, а справжній кулінарний досвід, який поєднує в собі італійські гастрономічні традиції з інноваційною інтерпретацією смаків. Розташований у привілейованому місці, Quattro Passi пропонує захоплюючий вид на кристальне море, що робить кожну трапезу незабутньою миттю не лише для смаку, але й для очей.

Елегантна та вишукана атмосфера ресторану є результатом ретельного дизайну, який створює гостинну та вишукану атмосферу, ідеальну для будь-якого випадку, від романтичної вечері до особливого свята. Кулінарна філософія шеф-кухаря Антоніо Мелліно - це свято місцевих продуктів і свіжості інгредієнтів, з акцентом на якість і майстерність. Кожна страва розповідає історію, подорож крізь смаки та традиції Кампанії.

У цій статті ми досліджуємо різні аспекти, які роблять Quattro Passi унікальним, аналізуючи такі деталі, як вибір дегустаційного меню, культові страви, карта вин і варіанти à la carte. Ми також надамо інформацію про вартість меню та доступні особливі враження, а також практичні поради щодо того, як забронювати та чого очікувати під час вашого візиту. Незалежно від того, чи ви новачок у кулінарії для гурманів, чи досвідчені знавці, Quattro Passi обіцяє незабутні гастрономічні враження, які виходять далеко за рамки простого прийому їжі. Будьте готові відкрити для себе світ смаків, елегантності та пристрасті.

Ексклюзивне розташування Quattro Passi

Чарівне місце

Quattro Passi розташований в одному з найексклюзивніших районів Неаполя, за декілька кроків від моря та в оточенні чудової середземноморської рослинності. Розташування є справжньою перлиною, з елегантним і вишуканим дизайном, який ідеально поєднується з чарівною атмосферою узбережжя Амальфі.

З ресторану відкривається захоплюючий вид на море та навколишні острови, даруючи своїм гостям унікальні та незабутні враження.

Ексклюзивне розташування Quattro Passi створює чарівну та романтичну атмосферу, ідеальну для особливої ​​вечері чи важливої ​​події.

Елегантне та вишукане середовище

Опис

Quattro Passi відомий елегантною та вишуканою атмосферою, яку пропонує своїм гостям. Розташований в ексклюзивному місці з видом на море, ресторан може похвалитися вишуканою та гостинною атмосферою, ідеальною для незабутнього вечора. Меблі з увагою до найменших деталей, теплі кольори та делікатне освітлення сприяють створенню стильної та гламурної атмосфери.

Сервіс

Персонал ресторану високопрофесійний і ввічливий, готовий задовольнити будь-які потреби гостей і гарантувати унікальний кулінарний досвід. Увага до деталей і дбайливе обслуговування роблять кожен візит Quattro Passi незабутнім.

Атмосфера

Елегантне та вишукане середовище Quattro Passi робить його ідеальним місцем для особливих випадків, таких як романтичні вечері, ювілеї чи ділові вечері. Поєднання яскравої атмосфери та вишуканої кухні шеф-кухаря Антоніо Мелліно робить ресторан популярним місцем для любителів смачної їжі та розкоші.

Кулінарна філософія шеф-кухаря Антоніо Мелліно

Традиції та інновації на службі середземноморської кухні

Шеф-кухар Антоніо Мелліно є шеф-кухарем, який забезпечив успіх ресторану Quattro Passi, розташованого в Нерано на узбережжі Амальфі та в Лондоні. Його кулінарна філософія базується на використанні свіжих високоякісних інгредієнтів з регіону Кампанія, приділяючи особливу увагу середземноморським кулінарним традиціям.

Антоніо Мелліно відомий своєю здатністю переосмислювати традиційні страви з ноткою інновацій, створюючи унікальні та незабутні враження від обіду для своїх гостей. Його кухня характеризується інтенсивними смаками, представленими з елегантністю та вишуканістю.

Шеф-кухар приділяє велику увагу балансу між смаками та подачею страв, створюючи гастрономічні витвори мистецтва, які задовольняють не лише смак, але й око.

Кулінарна філософія Антоніо Мелліно відображається в кожній страві, що подається в ресторані Quattro Passi, де увага до деталей і пристрасть до смачної їжі помітні в кожному шматку.

Дегустація вибору меню

Quattro Passi пропонує ексклюзивний вибір дегустаційних меню, підготовлених шеф-кухарем Антоніо Мелліно, які представляють досконалість неаполітанської та середземноморської кухні. Дегустаційне меню – це унікальний і незабутній кулінарний досвід, у якому кожна страва розповідає історію та надзвичайне кулінарне мистецтво.

З прискіпливою увагою до деталей і використанням свіжих високоякісних інгредієнтів дегустаційне меню Quattro Passi перенесе гостей у чуттєву подорож смаками та ароматами італійської гастрономічної традиції.

Вибір дегустаційних меню залежить від сезону та наявності інгредієнтів, що завжди гарантує інноваційну та автентичну кулінарну пропозицію. Кожна страва майстерно поєднується з винами з багатого льоху Quattro Passi, щоб найкраще підкреслити нюанси та складність смаку.

Дегустаційне меню ідеально підходить для тих, хто хоче відчути повний гастрономічний досвід і цінує креативність і майстерність шеф-кухаря Антоніо Мелліно. Гості можуть вибрати з різних дегустаційних меню, які включають закуски, перші страви, другі страви та десерти, щоб насолодитися кулінарним мистецтвом Quattro Passi у всіх його аспектах.

Знайти час, щоб насолодитися дегустаційним меню в Quattro Passi, означає зануритися у світ унікальних смаків і відчуттів, де пристрасть до кулінарії поєднується з красою території та італійськими гастрономічними традиціями. Кожна страва – це свято творчості та кулінарного мистецтва, яке підкорить навіть найвибагливіших смаків.

Культові страви ресторану

Чотири кроки

Ресторан Quattro Passi відомий своєю вишуканою та креативною кухнею, яка відзначає кулінарні традиції Кампанії з сучасним відтінком. Серед культових страв ресторану безумовно виділяється «Капелаччо з телятини з редукцією Бароло та чорним трюфелем», страва, яка ідеально уособлює елегантність та вишуканість кухні шеф-кухаря Антоніо Мелліно. Телятина, приготовлена ​​повільно та приправлена ​​цінним чорним трюфелем, ідеально поєднується зі складністю Barolo, створюючи вибух смаків у кожному шматку.

Ще одна культова страва, яку не можна пропустити, це «Равіоло з лобстера з картопляним кремом та ікрою», елегантна інтерпретація класичних равіолі, збагачена делікатесом лобстера та делікатесною ікрою. Майстерність шеф-кухаря Мелліно повністю виражена в цій страві, яка зачаровує гостей своєю вишуканою подачею та балансом смаків і текстур.

Насамкінець, для тих, хто любить інтенсивні та рішучі смаки, рекомендуємо скуштувати «Філе морського окуня з оливками Таджаска та конфі з помідорами черрі», страву, яка поєднує свіжість риби зі смаком оливок і солодкістю помідори черрі конфі. Ця культова страва від ресторану Quattro Passi — це гастрономічний досвід, який ви не зможете пропустити, завдяки якому ви закохаєтесь у середземноморську кухню, створену заново талантом шеф-кухаря Мелліно.

Винна карта

Відібрана та вдосконалена добірка

Ресторан Quattro Passi пропонує своїм гостям багату та різноманітну винну карту, яку курує безпосередньо шеф-кухар Антоніо Мелліно у співпраці з досвідченими сомельє. Філософія ресторану також відображається у виборі вин, які спрямовані на підвищення досконалості вин Кампанії та італійської території.

Винна карта Quattro Passi включає широкий асортимент марок найпрестижніших і відомих виноробень, а також невеликих нових виробничих компаній. Гості матимуть можливість вибирати між білими, червоними, рожевими та ігристими винами, гарантуючи ідеальне поєднання зі стравами, запропонованими шеф-кухарем Антоніо Мелліно.

Винна карта ресторану Quattro Passi була створена з метою запропонувати повний сенсорний досвід, ще більше збагативши гастрономічну подорож, запропоновану шеф-кухарем. Кожне вино було ретельно відібрано, щоб підкреслити смак і характеристики страв, пропонуючи гостям унікальні та незабутні враження.

Вартість дегустаційного меню

Дегустаційне меню:

Quattro Passi пропонує різні варіанти дегустаційного меню, кожен з яких розроблений для задоволення смаків і потреб гостей. Вартість варіюється в залежності від кількості страв і вибору страв, запропонованих шеф-кухарем Антоніо Мелліно.

Дегустаційне меню з 5 страв:

Дегустаційне меню з 5 страв коштує 120 євро на особу. Ця опція дозволяє гостям насолодитися вибором страв, які найкраще представляють кулінарну філософію Quattro Passi.

Дегустаційне меню з 7 страв:

Для тих, хто хоче отримати більш повний досвід, доступне дегустаційне меню з 7 страв за ціною 150 євро на особу. Ця опція дозволяє насолоджуватися більшою різноманітністю страв і відкривати нові поєднання смаків і інгредієнтів.

Дегустаційне меню Chef's Table:

Щоб отримати ексклюзивний та персоналізований досвід, Quattro Passi пропонує можливість забронювати столик шеф-кухаря, унікальний досвід, під час якого шеф-кухар Антоніо Мелліно створює індивідуальне дегустаційне меню для гостей. Вартість цього досвіду залежить від кулінарних уподобань і конкретних запитів гостей.

Варіанти à la carte

Закуски

У меню à la carte Quattro Passi представлено різноманітні смачні закуски, які незабутньо розпочнуть вашу трапезу. Серед доступних варіантів ви знайдете такі страви, як карпаччо з червоних креветок з манго та помідорами чері, чорний трюфель із бурратою та салат із морепродуктів із хрусткими овочами.

Перші страви

Перші страви, які пропонує ресторан, включають фірмові страви середземноморської кухні, такі як паста з омарами з помідорами чері та базиліком, пакері з молюсками та кабачками та класична парміджана з баклажанами.

Другі страви

Для других страв ви можете вибрати смачні м'ясні та рибні страви, такі як філе морського окуня з картоплею та оливками, нарізка яловичини з рукколою та пармезаном та курка Cacciatore з перцем та оливками.

Солодощі

Нарешті, щоб завершити трапезу на солодкій ноті, ви можете вибрати традиційні десерти, такі як неаполітанська пастієра, тірамісу з полуницею та ром баба.

Ресторанти Quattro Passi à la carte пропонують унікальні страви, які дозволять вам насолодитися автентичними смаками неаполітанської кухні в елегантній та вишуканій обстановці. Страви готуються зі свіжих високоякісних інгредієнтів, а персонал ресторану з радістю порекомендує ідеальне поєднання з широким вибором вин у меню. Вартість страв à la carte залежить від вибору та типу курсу, але ми запевняємо вас, що кожен шматочок буде вибухом смаків і ароматів, які підкорять вас.

Особливі враження та приватні заходи

Особливі враження

Quattro Passi пропонує своїм клієнтам особливі враження, які виходять за рамки простої їжі. Серед доступних варіантів є можливість замовити вечерю при свічках на терасі з видом на море, романтичний пікнік на приватному пляжі ресторану або урок кулінарії з шеф-кухарем Антоніо Мелліно. Ці події ідеально підходять для святкування особливих випадків, таких як ювілеї, дні народження або пропозиції одружитися.

Приватні заходи

Ресторан Quattro Passi також є ідеальним місцем для організації приватних заходів, таких як ділові вечері, дні народження або гала-вечері. Ексклюзивне розташування, елегантна та вишукана атмосфера та зіркова кухня від шеф-кухаря Мелліно створюють ідеальну атмосферу для будь-якого заходу. Персонал ресторану готовий налаштувати кожну деталь, від вибору меню до вибору вин, щоб забезпечити незабутні враження для гостей.

Щоб забронювати особливий досвід або організувати приватну подію в Quattro Passi, радимо зв’язатися з рестораном безпосередньо по телефону або електронною поштою. Команда ресторану із задоволенням задовольнить запити та надасть всю необхідну інформацію для забезпечення успіху заходу.