Dowiedz się, ile kosztuje jedzenie w Quattro Passi, restauracji, która zdobyła dwie gwiazdki Michelin w Nerano

Ukryta wśród piękna Wybrzeża Amalfi, restauracja Quattro Passi w Nerano to kulinarny klejnot, który podbił międzynarodową scenę dzięki dwóm gwiazdkom Michelin. To miejsce to nie tylko restauracja, ale prawdziwe przeżycie kulinarne, które łączy włoską tradycję gastronomiczną z nowatorską interpretacją smaków. Położona w uprzywilejowanej pozycji Quattro Passi oferuje zapierający dech w piersiach widok na krystaliczne morze, dzięki czemu każdy posiłek będzie niezapomnianym momentem nie tylko dla podniebienia, ale także dla oczu.

Eleganckie i wyrafinowane otoczenie restauracji jest wynikiem starannego projektu, który tworzy przyjazną i wyrafinowaną atmosferę, idealną na każdą okazję, od romantycznych kolacji po specjalne uroczystości. Filozofia kulinarna szefa kuchni Antonio Mellino to celebracja lokalnych produktów i świeżości składników, ze szczególnym uwzględnieniem jakości i rzemiosła. Każde danie opowiada historię, podróż po smakach i tradycjach Kampanii.

W tym artykule przyjrzymy się różnym aspektom, które sprawiają, że Quattro Passi jest wyjątkowym doświadczeniem, analizując szczegóły, takie jak wybór menu degustacyjnego, kultowe dania, karta win i opcje à la carte. Podamy również informacje na temat kosztów menu i dostępnych atrakcji specjalnych, a także praktyczne wskazówki, jak dokonać rezerwacji i czego się spodziewać podczas wizyty. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z wykwintną kuchnią, czy też jesteś doświadczonym koneserem, Quattro Passi obiecuje niezapomniane doznania kulinarne, które wykraczają daleko poza zwykły akt jedzenia. Przygotuj się na odkrycie świata smaków, elegancji i pasji.

Ekskluzywna lokalizacja Quattro Passi

Urzekające miejsce

Quattro Passi znajduje się w jednej z najbardziej ekskluzywnych dzielnic Neapolu, kilka kroków od morza i w otoczeniu wspaniałej śródziemnomorskiej roślinności. Lokalizacja to prawdziwy klejnot, a jej elegancki i wyrafinowany design idealnie komponuje się z sugestywną atmosferą wybrzeża Amalfi.

Restauracja oferuje zapierający dech w piersiach widok na morze i okoliczne wyspy, zapewniając swoim gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia.

Ekskluzywna lokalizacja Quattro Passi tworzy magiczną i romantyczną atmosferę, idealną na wyjątkową kolację lub ważne wydarzenie.

Eleganckie i wyrafinowane otoczenie

Opis

Quattro Passi słynie z eleganckiego i wyrafinowanego otoczenia, jakie oferuje swoim gościom. Położona w ekskluzywnej lokalizacji z widokiem na morze, restauracja oferuje wyrafinowaną i przyjazną atmosferę, idealną na niezapomniany wieczór. Meble wykonane z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, ciepłe kolory i delikatne oświetlenie przyczyniają się do stworzenia klasycznej i efektownej atmosfery.

Usługa

Personel restauracji charakteryzuje się wysokim profesjonalizmem i uprzejmością, gotowy zaspokoić wszelkie potrzeby gości i zagwarantować wyjątkowe doznania kulinarne. Dbałość o szczegóły i dbałość o obsługę sprawiają, że każda wizyta w Quattro Passi jest okazją do zapamiętania.

Atmosfera

Eleganckie i wyrafinowane otoczenie Quattro Passi sprawia, że ​​jest to idealne miejsce na specjalne okazje, takie jak romantyczne kolacje, rocznice czy kolacje biznesowe. Połączenie sugestywnej atmosfery i wyrafinowanej kuchni szefa kuchni Antonio Mellino sprawia, że ​​restauracja jest popularnym kierunkiem dla miłośników dobrego jedzenia i luksusu.

Filozofia kulinarna szefa kuchni Antonio Mellino

Tradycja i innowacja w służbie kuchni śródziemnomorskiej

Szef kuchni Antonio Mellino stoi za sukcesem restauracji Quattro Passi z siedzibą w Nerano na Wybrzeżu Amalfi oraz w Londynie. Jej filozofia kulinarna opiera się na wykorzystaniu świeżych, wysokiej jakości składników z regionu Kampanii, ze szczególnym uwzględnieniem śródziemnomorskiej tradycji kulinarnej.

Antonio Mellino jest znany ze swojej umiejętności wymyślania na nowo tradycyjnych potraw z odrobiną innowacji, tworząc wyjątkowe i niezapomniane wrażenia kulinarne dla swoich gości. Jego kuchnię charakteryzują intensywne smaki, podawane z elegancją i wyrafinowaniem.

Szef kuchni kładzie duży nacisk na równowagę smaków i prezentację potraw, tworząc gastronomiczne dzieła sztuki, które cieszą nie tylko podniebienie, ale i oczy.

Filozofia kulinarna Antonio Mellino znajduje odzwierciedlenie w każdym daniu serwowanym w restauracji Quattro Passi, gdzie dbałość o szczegóły i pasja do dobrego jedzenia widoczna są w każdym kęsie.

Degustacja wybranych dań

Quattro Passi oferuje ekskluzywny wybór menu degustacyjnych, których kuratorem jest szef kuchni Antonio Mellino, które reprezentują doskonałość kuchni neapolitańskiej i śródziemnomorskiej. Menu degustacyjne to wyjątkowe i niezapomniane przeżycie kulinarne, w którym każde danie opowiada historię i niezwykłą sztukę kulinarną.

Dzięki skrupulatnej dbałości o szczegóły i zastosowaniu świeżych, wysokiej jakości składników menu degustacyjne Quattro Passi przenoszą gości w zmysłową podróż przez smaki i aromaty włoskiej tradycji gastronomicznej.

Wybór menu degustacyjnych różni się w zależności od sezonowości i dostępności składników, zawsze gwarantując innowacyjną i autentyczną propozycję kulinarną. Każde danie jest fachowo łączone z winami z bogatej piwnicy Quattro Passi, aby jak najlepiej wydobyć niuanse i złożoność smaku.

Menu degustacyjne są idealne dla tych, którzy chcą przeżyć pełne doznania kulinarne i docenić kreatywność i mistrzostwo szefa kuchni Antonio Mellino. Goście mogą wybierać spośród różnych menu degustacyjnych, obejmujących przystawki, pierwsze dania, drugie dania i desery, aby delektować się sztuką kulinarną Quattro Passi we wszystkich jej aspektach.

Poświęcenie czasu na menu degustacyjne w Quattro Passi oznacza zanurzenie się w świecie wyjątkowych smaków i wrażeń, gdzie pasja do gotowania łączy się z pięknem regionu i włoską tradycją gastronomiczną. Każde danie to celebracja kreatywności i sztuki kulinarnej, która podbije nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Dania kultowe restauracji

Cztery kroki

Restauracja Quattro Passi słynie z wyrafinowanej i kreatywnej kuchni, która celebruje kulinarną tradycję Kampanii ze współczesnym akcentem. Wśród kultowych dań restauracji z pewnością wyróżnia się „Capellaccio cielęce z redukcją Barolo i czarną truflą”, danie doskonale odzwierciedlające elegancję i wyrafinowanie kuchni szefa kuchni Antonio Mellino. Cielęcina, powoli gotowana i aromatyzowana cenną czarną truflą, doskonale łączy się ze złożonością Barolo, tworząc eksplozję smaków w każdym kęsie.

Kolejnym kultowym daniem, którego nie można przegapić, jest „Raviolo z homarem z kremem ziemniaczanym i kawiorem”, elegancka interpretacja klasycznych ravioli wzbogacona delikatnością homara i delikatnością kawioru. Mistrzostwo szefa kuchni Mellino wyraża się w pełni w tym daniu, które oczarowuje gości wyrafinowaną prezentacją oraz równowagą smaków i tekstur.

Na koniec, dla miłośników intensywnych i zdecydowanych smaków, polecamy skosztowanie „Filetu z okonia morskiego z oliwkami Taggiasca i pomidorkami koktajlowymi”, dania łączącego w sobie świeżość ryby ze smakiem oliwek i słodyczą konfitowane pomidorki koktajlowe. To kultowe danie z restauracji Quattro Passi to doznanie kulinarne, którego nie można przegapić, które sprawi, że zakochasz się w kuchni śródziemnomorskiej odkrytej na nowo przez talent szefa kuchni Mellino.

Karta win

Wyselekcjonowany i dopracowany wybór

Restauracja Quattro Passi oferuje swoim gościom bogatą i różnorodną kartę win, której kuratorem jest bezpośrednio szef kuchni Antonio Mellino we współpracy z doświadczonymi sommelierami. Filozofia restauracji znajduje również odzwierciedlenie w wyborze win, którego celem jest uwydatnienie doskonałości win z Kampanii i terytorium Włoch.

Karta win Quattro Passi obejmuje szeroką gamę etykiet, pochodzących od najbardziej prestiżowych i renomowanych winnic, a także małych, wschodzących firm produkcyjnych. Goście będą mieli możliwość wyboru pomiędzy winami białymi, czerwonymi, różowymi i musującymi, co gwarantuje idealne połączenie z daniami proponowanymi przez szefa kuchni Antonio Mellino.

Karta win restauracji Quattro Passi została stworzona z myślą o zapewnieniu pełnych wrażeń zmysłowych, dodatkowo wzbogacając zaproponowaną przez szefa kuchni podróż gastronomiczną. Każde wino zostało starannie wyselekcjonowane, aby uwydatnić smak i właściwości potraw, zapewniając gościom wyjątkowe i niezapomniane wrażenia.

Koszty menu degustacyjnych

Menu degustacyjne:

Quattro Passi oferuje różne opcje menu degustacyjnego, z których każde ma na celu zaspokojenie gustów i potrzeb gości. Koszty różnią się w zależności od liczby dań i wyboru dań zaproponowanych przez szefa kuchni Antonio Mellino.

5-daniowe menu degustacyjne:

5-daniowe menu degustacyjne kosztuje 120 € za osobę. Ta opcja pozwala gościom delektować się wyborem dań, które najlepiej odzwierciedlają filozofię kulinarną Quattro Passi.

7-daniowe menu degustacyjne:

Dla tych, którzy chcą pełniejszego doświadczenia, dostępne jest 7-daniowe menu degustacyjne w cenie 150 EUR za osobę. Ta opcja pozwala cieszyć się większą różnorodnością potraw i odkrywać nowe połączenia smaków i składników.

Menu degustacyjne Stołu Szefa Kuchni:

Aby zapewnić ekskluzywne i spersonalizowane doświadczenie, Quattro Passi oferuje możliwość rezerwacji Stołu Szefa Kuchni, wyjątkowego doświadczenia, podczas którego szef kuchni Antonio Mellino tworzy dla gości menu degustacyjne dostosowane do indywidualnych potrzeb. Koszt tej atrakcji różni się w zależności od preferencji kulinarnych gości i konkretnych życzeń.

Opcje à la carte

Przekąski

Menu à la carte Quattro Passi oferuje szeroki wybór pysznych przystawek, które pozwolą Ci rozpocząć posiłek w niezapomniany sposób. Wśród dostępnych opcji znajdziemy takie dania jak carpaccio z czerwonych krewetek z mango i pomidorkami cherry, czarna trufla z burratą oraz sałatka z owoców morza z chrupiącymi warzywami.

Pierwsze kursy

Pierwsze dania oferowane przez restaurację to specjały kuchni śródziemnomorskiej, takie jak makaron homarowy z pomidorkami koktajlowymi i bazylią, paccheri z małżami i cukinią oraz klasyczna parmigiana z bakłażana.

Drugie dania

Na drugie dania możesz wybierać spośród pysznych dań mięsnych i rybnych, takich jak filet z okonia morskiego z ziemniakami i oliwkami, plasterki wołowiny z rukolą i parmezanem oraz kurczak Cacciatore z papryką i oliwkami.

Słodycze

Na koniec, aby zakończyć posiłek słodką nutą, możesz zdecydować się na tradycyjne desery, takie jak pastiera neapolitańska, tiramisu z truskawkami i rum babà.

Opcje à la carte w Quattro Passi oferują wyjątkowe doznania kulinarne, które pozwolą Ci cieszyć się autentycznymi smakami kuchni neapolitańskiej w eleganckim i wyrafinowanym otoczeniu. Dania przygotowywane są ze świeżych, wysokiej jakości składników, a obsługa restauracji z przyjemnością poleci doskonałe połączenia z bogatą ofertą win znajdujących się w karcie. Ceny dań à la carte różnią się w zależności od wyboru i rodzaju dania, ale zapewniamy, że każdy kęs będzie eksplozją smaków i aromatów, która Cię urzeknie.

Wyjątkowe przeżycia i imprezy prywatne

Wyjątkowe doświadczenia

Quattro Passi oferuje swoim klientom wyjątkowe przeżycia, które wykraczają poza zwykły posiłek. Wśród dostępnych opcji istnieje możliwość rezerwacji kolacji przy świecach na tarasie z widokiem na morze, romantycznego pikniku na prywatnej plaży restauracji lub lekcji gotowania z szefem kuchni Antonio Mellino. Te doświadczenia są idealne do świętowania specjalnych okazji, takich jak rocznice, urodziny lub oświadczyny.

Wydarzenia prywatne

Restauracja Quattro Passi to także idealne miejsce na organizację imprez prywatnych, takich jak kolacje biznesowe, przyjęcia urodzinowe czy uroczyste kolacje. Ekskluzywna lokalizacja, eleganckie i wyrafinowane otoczenie oraz wyśmienita kuchnia szefa kuchni Mellino tworzą idealną atmosferę na każdy rodzaj imprezy. Personel restauracji jest w stanie dostosować każdy szczegół, od wyboru menu po wybór win, aby zapewnić gościom niezapomniane wrażenia.

W celu rezerwacji wyjątkowego doświadczenia lub zorganizowania prywatnego wydarzenia w Quattro Passi zaleca się bezpośredni kontakt telefoniczny lub e-mailowy z restauracją. Zespół restauracji z przyjemnością spełni życzenia i udzieli wszelkich informacji niezbędnych do zapewnienia powodzenia wydarzenia.